Himmlisk BBQ Honning Sriracha Kylling med eksotisk Cajun Perlebygg
Dette retten kombinerer de søte og krydrede smakene av honning og Sriracha med mørt kyllingkjøtt, og skaper en perfekt harmoni i hver bit. Det eksotiske perlebygget, som er krydret med Cajun-krydder, tilfører en frisk og nøtteaktig smakskomponent, noe som gjør dette til et unikt og minneverdig måltid.
### Ingredienser
#### Til kyllingen:
– 4 **kyllingbryst**
– 1/4 kopp **honning**
– 2 ss **Sriracha saus**
– 2 ss **soyasaus**
– 1 ss **olivenolje**
– 1 fedd **hvitløk**, finhakket
– 1 ts **røkt paprika**
– Salt og pepper etter smak
#### Til bygget:
– 1 kopp **perlebygg**
– 1 ss **olivenolje**
– 1 **liten løk**, finhakket
– 1 **rød paprika**, i terninger
– 1 **selleristang**, i terninger
– 2 fedd **hvitløk**, finhakket
– 2 kopper **grønnsakskraft**
– 1 ts **Cajun-krydder**
– Salt og pepper etter smak
– Frisk **persille**, grovhakket, som garnityr
### Fremgangsmåte
#### Forberedelse av kyllingen:
1. I en bolle, bland sammen **honning**, **Sriracha**, **soyasaus**, **olivenolje**, **hvitløk**, og **røkt paprika**. Visp sammen til godt blandet.
2. Legg **kyllingbrystene** i en stor, forseglet pose eller et grunt fat. Hell marinaden over kyllingen. Forsegl posen (eller dekk fatet) og marinér i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil 4 timer for en mer intens smak.
3. Forvarm grillen eller ovnen til 190°C.
4. Ta kyllingen ut av marinaden, rist av overflødig marinade. Krydre med **salt og pepper**.
5. Grill eller bak kyllingen i 20-25 minutter, eller til gjennomstekt og indre temperatur når 74°C. Vend kyllingen en gang halvveis i steketiden for jevn steking.
6. La kyllingen hvile noen minutter før du skjærer den.
#### Forberedelse av bygget:
1. Skyll **perlebygget** under kaldt vann.
2. I en stor kjele, varm **olivenolje** over middels varme. Tilsett **løken** og stek til den er myk, ca. 3 minutter.
3. Tilsett **rød paprika**, **selleri** og **hvitløk**; stek i ytterligere 3-4 minutter til grønnsakene er møre.
4. Rør inn **perlebygget** og stek i 1-2 minutter for å gi det en lett steking.
5. Tilsett **grønnsakskraften** og **Cajun-krydderet**. Kok opp blandingen, reduser deretter varmen til lav, dekk til, og la det småkoke i 30-40 minutter, eller til bygget er mørt og væsken absorbert.
6. Smak til med **salt og pepper**.
### Servering:
1. Legg en porsjon **Cajun perlebygg** på hver tallerken.
2. Topp med skiver av **BBQ Honning Sriracha Kylling**.
3. Garnér med frisk **grovhakket persille**.
4. Server umiddelbart og nyt!
Denne **Himmliske BBQ Honning Sriracha Kyllingen med eksotisk Cajun Perlebygg** vil garantert bli en suksess ved ditt neste middagsselskap!
The source of the article is from the blog xn--campiahoy-p6a.es