Honey-Glazed Chicken with Lemon Thyme

Pui la cuptor glazurat cu miere și lămâie cu cimbru

Această delicioasă mâncare constă în piepturi de pui suculente glazurate cu un sos dulce și tangy de miere-lămâie, garnisit cu cimbru proaspăt pentru o explozie de aromă de ierburi. Este o combinație perfectă de dulceață, aciditate și savoare care va impresiona orice oaspete la cină. Servește-l cu legume la cuptor sau o salată ușoară pentru a completa masa.

Ingrediente:

  • 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
  • 1/4 ceașcă miere
  • 1 lămâie, rasă și stoarsă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt (sau 1/2 linguriță cimbru uscat)
  • Sare și piper după gust
  • Ramuri de cimbru proaspăt pentru garnitură

Instrucțiuni:

  1. Preîncălzește cuptorul la 375°F (190°C).
  2. Într-un castron mic, amestecă împreună mierea, sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul de măsline și usturoiul mărunțit.
  3. Condimentează piepturile de pui cu sare și piper pe ambele părți.
  4. Încălzește o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-ridicat. Adaugă puțin ulei de măsline pentru a acoperi partea de jos.
  5. Când tigaia este fierbinte, adaugă piepturile de pui și frige fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute, până când devin aurii.
  6. Toarnă amestecul de miere-lămâie peste piepturile de pui, asigurându-te că sunt bine acoperite.
  7. Presară frunzele proaspete de cimbru deasupra.
  8. Transferă tigaia în cuptorul preîncălzit și coace încă 15-20 de minute, sau până când puiul este gătit și atinge o temperatură internă de 165°F (74°C).
  9. Scoate tigaia din cuptor și lasă puiul să se odihnească câteva minute înainte de a-l servi.
  10. Decorează cu ramuri proaspete de cimbru și servește alături de legume sau salate alese.

Bucură-te de deliciosul tău Pui glazurat cu miere și lămâie cu cimbru!