Frittata per la colazione selvaggia del Far West all’irish whiskey.

Skillet da Colazione Whiskey-Infuso del Selvaggio West

Questo skillet da colazione abbondante e saporito porta il fascino rustico del selvaggio west sulla tua tavola. Infuso con un tocco di whiskey, questo piatto unisce patate fritte croccanti, bacon saporito e verdure tenere, il tutto riunito in un unico skillet per un pasto completo perfetto per iniziare la giornata con una marcia in più o per impressionare i tuoi ospiti a brunch.

Ingredienti:

• 4 fette di bacon, tagliato a pezzetti
• 2 patate grandi, tagliate a dadini
• 1 cipolla, tritata finemente
• 1 peperone rosso, tagliato a dadini
• 1 peperone giallo, tagliato a dadini
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaio di whiskey
• sale e pepe, q.b.
• 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 2 cipollotti, affettati
• 4 uova

Istruzioni:

1. In una grande padella a fuoco medio, cuoci il bacon tagliato a pezzetti fino a renderlo croccante. Rimuovi il bacon con un mestolo forato e mettilo da parte, lasciando il grasso del bacon nella padella.
2. Aggiungi le patate tagliate a dadini nella padella e cuoci per circa 10-12 minuti, finché iniziano a dorarsi e diventare croccanti.
3. Aggiungi la cipolla tritata, il peperone rosso, il peperone giallo e l’aglio tritato nella padella. Cuoci per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure sono tenere.
4. Versa il whiskey e mescola per combinarlo, lasciando l’alcool cuocere per circa 2 minuti.
5. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Aggiungi il bacon cotto e spolvera il formaggio cheddar grattugiato sopra. Copri la padella con un coperchio e lascia fondere il formaggio per circa 2-3 minuti.
6. In una padella separata, friggi o mescola le uova a tuo piacimento.
7. Togli la padella dal fuoco e spolvera i cipollotti affettati sopra. Servi la miscela di verdure e patate con le uova affiancate o sopra.

Buona degustazione del tuo delizioso e abbondante Skillet da Colazione Whiskey-Infuso del Selvaggio West!