Hearty Chicken and Vegetable Soup: A Comforting Nourishment for Any Day

Srčana pileća juha s povrćem: Udobna prehrana za svaki dan

Ova srčana pileća juha s povrćem je savršena hrana koja će zagrijati vašu dušu i napuniti trbuh. Puna je hranjivog povrća, nježnog pilećeg mesa i aromatičnih začina, ova juha nije samo ukusna, već i nevjerojatno zdrava. Idealna za hladne dane ili kada se ne osjećate najbolje, ova juha donosi osjećaj doma i blagostanja u svakom zalogaju.

### Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki luk, nasjeckan
  • 2 mrkve, oguljene i narezane
  • 2 stabljike celera, narezane
  • 3 češnja češnjaka, sjeckana
  • 1 crvena paprika, narezana
  • 1 tikvica, narezana
  • 8 šalica pilećeg temeljca
  • 2 šalice kuhane piletine, narezane
  • 1 žličica sušenog timijana
  • 1 žličica sušenog bosiljka
  • 1 lovorov list
  • Sol i papar po ukusu
  • 1 šalica mladog špinata, grubo sjeckanog
  • 1/4 šalice svježeg peršina, sjeckanog

### Upute

Korak 1: Zagrijte lonac
U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.

Korak 2: Dinstajte povrće
Dodajte nasjeckani luk, mrkvu i celer u lonac. Dinstajte oko 5 minuta, dok povrće ne omekša.

Korak 3: Dodajte češnjak i paprike
Dodajte sjeckani češnjak i narezanu crvenu papriku. Nastavite dinstati još 2-3 minute.

Korak 4: Uključite tikvice
Umešajte narezanu tikvicu i kuhajte još 2 minute.

Korak 5: Ulijte temeljac
Pažljivo ulijte pileći temeljac i pustite da smjesa zavrije.

Korak 6: Dodajte pileću meso i začine
Smanjite vatru na lagano i dodajte narezanu kuhane piletine, sušeni timijan, sušeni bosiljak i lovorov list. Začinite solju i paprom po ukusu.

Korak 7: Kuhajte juhu
Pustite juhu da krčka oko 20-25 minuta, dopuštajući svim okusima da se prožmu.

Korak 8: Završite s špinatom i svježim začinima
Umiješajte sjeckani mladi špinat i svježi peršin. Pustite juhu da se krčka još 5 minuta dok špinat ne uvene.

Korak 9: Poslužite i uživajte
Uklonite lovorov list. Ulijte juhu u zdjele i poslužite vruće. Uživajte u svojoj srčanoj pilećoj juhi s povrćem uz prilog hrskavog kruha ili lagane salate.

Ova hranjiva juha sigurno će postati omiljena obitelji s kombinacijom srčanih sastojaka i slasnih začina. Uživajte u toplini i zdravoj dozi dobrobiti tijekom cijele godine.