Balsamikové kuře glazované jahodovým džemem
„`html
Toto kyselé a sladké balsamikové kuře glazované jahodovým džemem je lahodná kombinace chutí, skvělá na rodinnou večeři nebo na speciální příležitost. Glazura vyrobená z lahodného jahodového džemu a bohatého balsamikového octa doplňuje šťavnaté a něžné kuře. Podávané s vašimi oblíbenými přílohami, toto jídlo jistě imponuje.
Ingredience:
- 4 kousky kuřecího masa (bez kostí a kůže)
- 1/2 šálku jahodového džemu
- 1/4 šálku balzamikového octa
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Svěží listy bazalky k dozdobení
Postup:
- ###Příprava glazury###: V malém hrnci smíchejte jahodový džem a balzamikový ocet a zahřívejte na středním ohni. Míchejte, dokud se džem nerozpustí a směs nebude hladká. Přidejte nasekaný česnek a povařte asi 5 minut, aby se chutě spojily. Odstraňte z tepla a odložte stranou.
- ###Příprava kuřecího masa###: Předehřejte troubu na 375°F (190°C). Kuřecí prsa opepřete a osolte ze všech stran, zahřejte olivový olej na velké pánvi, kterou lze dát do trouby, na středně vysoký oheň.
- ###Opečení kuřete###: Přidejte kuřecí maso na pánev a opečte je z obou stran po dobu 4-5 minut, dokud nezezlí. Opečení kuřete pomáhá udržet šťávu a dodává další chuťovou vrstvu.
- ###Glazování kuřete###: Odstavte pánev z tepla a lžící nanesete balsamikovou jahodovou glazuru na kuřecí prsa, aby byla rovnoměrně obalena.
- ###Pečení###: Přendejte pánev do předehřáté trouby a pečte 20-25 minut, nebo dokud nebude kuře propečené (vnitřní teplota by měla dosáhnout 165°F nebo 74°C).
- ###Podávání###: Jakmile je kuře hotové, vyndejte ho z trouby a nechte odpočívat pár minut. Pokud chcete, ozdobte svěžími listy bazalky. Podávejte teplé s vaší oblíbenou přílohou, jako jsou pečená zelenina nebo svěží salát.
Užijte si lahodné balsamikové kuře glazované jahodovým džemem!
„`html