Waldorf Jazzberry Zest Sallad
Denna färgglada och uppfriskande rätt är en innovativ twist på den klassiska Waldorf-salladen, där de söta och syrliga smakerna av färska bär kombineras med crunchen från äpplen, vindruvor och valnötter. Tillsatsen av uppfriskande lime och en hint av honung i dressingen gör den till en läcker aptitretare eller en lätt måltid perfekt för sommarsammankomster.
Ingredienser:
- 2 koppar blandade bladsallader
- 1 rött äpple, urkärnat och tärnat
- 1 grönt äpple, urkärnat och tärnat
- 1 kopp kärnfria röda druvor, halverade
- 1 kopp färska blåbär
- 1/2 kopp hackade valnötter
- 1/4 kopp torkade tranbär
- 1/4 kopp naturell grekisk yoghurt
- 2 matskedar majonnäs
- 2 matskedar honung
- Juice från 1 lime
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- I en stor skål, blanda de blandade bladsalladerna, tärnade äpplen, halverade druvor, blåbär, hackade valnötter och torkade tranbär. Blanda försiktigt för att blanda alla ingredienser.
- I en liten skål, vispa samman grekisk yoghurt, majonnäs, honung och limejuice tills det är jämnt.
- Krydda dressingen med en nypa salt och peppar efter smak.
- Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt för att täcka alla ingredienser jämnt.
- Servera salladen på ett serveringsfat eller individuella tallrikar, och garnera med några extra blåbär och hackade valnötter, om så önskas.
- Servera omedelbart och njut av de fräscha, uppfriskande smakerna i Waldorf Jazzberry Zest Salladen!
The source of the article is from the blog jomfruland.net