Sočna govedina i povrtni kaš: Zdrava i ukusna poslastica za udobnost
Ova Sočna govedina i povrtni kaš je jelo koje pruža osećaj udobnosti i zadovoljstva, savršeno za bilo koji obrok tokom dana. To je divna kombinacija prezgodno ispržene mlevene govedine, hrskavog povrća i aromatičnih začina, sve zajedno u jednom tiganju. Ovo jelo je univerzalno i može se uživati za doručak, ručak ili večeru. Raznolike teksture i ukusi čine ga omiljenim među porodicom.
### Sastojci:
– 1 funta mlevene **govedine**
– 1 veliki **krompir**, naseckan
– 1 srednji **crni luk**, naseckan
– 1 velika **šargarepa**, naseckana
– 1 **paprika**, naseckana (bilo koje boje)
– 1 šolja cvetova brokolija
– 2 čena belog luka, sitno Naseckanog
– 1 kašičica **paprike**
– 1/2 kašičice **sušenog timijana**
– 1/2 kašičice **sušenog ruzmarina**
– So i **biber** po ukusu
– 2 kašike **maslinovog ulja**
– 1/4 šolje **goveđeg bujona** (opciono)
– Sitno seckani sveži peršun (za ukras)
### Uputstvo:
1. **Zagrejte maslinovo ulje:** U velikom tiganju, zagrejte **maslinovo ulje** na srednje jakoj vatri.
2. **Dinstajte govedinu:** Dodajte mlevenu **govedinu** u tiganj i dinstajte dok ne postane smeđa, razgrađujući je kašikom dok se kuva. Ocedite višak masti ako je potrebno.
3. **Dodajte povrće:** Dodajte naseckani **krompir**, **luk**, **šargarepu**, **papriku** i cvetove brokolija u tiganj. Kuvajte, povremeno mešajući, dok povrće ne omekša, oko 10-15 minuta.
4. **Začinite kaš:** Dodajte sitno seckani beli luk, **papriku**, **timijan**, **ruzmarin**, so i **biber**. Kuvajte još 2-3 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
5. **Opciono:** Ako smesa deluje suvo, dodajte 1/4 šolje **goveđeg bujona** u tiganj i dobro promešajte.
6. **Poslužite i ukrasite:** Nakon što se sve skuva i dobro izmeša, sklonite tiganj sa vatre. Ukrasite svežim seckanim peršunom pre posluživanja.
Uživajte u ovom sočnom Kašu od govedine i povrća kao ukusnom, hranljivom obroku koji sigurno zadovoljava!
The source of the article is from the blog queerfeed.com.br