Succulent Exotic Shoyu Chicken = Friptură de Pui Suvață și Exotică cu Shoyu

2024-08-20
Succulent Exotic Shoyu Chicken

Pui dezos de pui exotic și delicioasă shoyu

Această mâncare delicioasă aduce împreună aromele provocatoare din Hawaii și Japonia într-o rețetă reconfortantă și plină de savoare. Puiul suculent exotice shoyu este preferat de mulți, având pulpe de pui suculente marinat într-un amestec armonios de sos de soia, ghimbir, usturoi și o notă de dulceață. Perfect pentru o cină în familie sau o întâlnire cu prietenii, acest preparat cu siguranță va impresiona cu gustul său bogat și textura delicată.

Ingrediente ###

6 pulpe de pui cu os și piele
1/2 cană sos de soia (shoyu)
1/4 cană zahăr brun
1/4 cană apă
2 lingurițe mirin (vin de orez japonez dulce)
2 lingurițe ulei vegetal
4 căței de usturoi, mărunțiți
1 bucată ghimbir proaspăt, mărunțit
1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
2 cepe verzi, tocate (pentru decor)
Semințe de susan (pentru decor)

Instrucțiuni ###

Pasul 1: Marinarea puiului
1. Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, zahărul brun, apa, mirinul, usturoiul și ghimbirul până când zahărul se dizolvă.
2. Adăugați pulpele de pui în marinadă, asigurându-vă că sunt bine acoperite. Acoperiți castronul și puneți la frigider cel puțin 1 oră sau peste noapte pentru gust maxim.

Pasul 2: Pregătirea puiului
1. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare sau într-un cazan dutch la foc mediu-mare.
2. Scoateți pulpele de pui din marinadă (păstrați marinada) și ștergeți-le cu prosoape de hârtie.
3. Așezați pulpele de pui cu pielea în jos în tigaie, gătindu-le până când pielea devine aurie și crocantă, cam 6-8 minute. Răsuciți puiul și gătiți-l încă 6-8 minute pe cealaltă parte.

Pasul 3: Clocot în sos
1. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
2. În aceeași tigaie, adăugați ceapa feliată și gătiți până devin moi și translucide, cam 5 minute.
3. Turnați marinada rezervată și lăsați să fiarbă. Reduți focul la minim și reveniți puiul în tigaie.
4. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15-20 minute, sau până când puiul este complet gătit și fraged.

Pasul 4: Servire
1. Transferați puiul pe un platou de servire, stropiți-l cu sos din tigaie.
2. Decorați cu ceapă verde tocată și presărați cu semințe de susan.
3. Serviți fierbinte cu orez fiert și legume la alegerea dumneavoastră.

Bucurați-vă de puiul suculente exotice shoyu, o combinație perfectă de arome sărate și dulci care îi va face pe invitații dvs. să ceară încă o porție!

Don't Miss

Jalfrezi Joy: A Spicy Chicken Delight

Bucuria Jalfrezi: o delicatesă picantă cu pui

Jalfrezi Joy: O Delicatesă Picantă de Pui Jalfrezi este un
Braised Beef Short Ribs with Savory Red Wine Reduction

Costiță de vită la cuptor cu reducție savuroasă de vin roșu

Coaste de Vită Braised cu Reducție Aromată de Vin Roșu