Salată delicioasă de pui cu avocado și legume crocante

2024-06-15
Amazing Avocado Chicken Salad with Crisp Veggies

Salată de Pui și Avocado cu Legume Crocante

Această salată revigorantă și consistentă de Pui și Avocado combină cremozitatea bogată a avocado-ului cu puiul fraged, legumele crocante și un dressing ușor și tangy. Este o masă perfectă pentru o cină ușoară sau prânz, oferind o combinație minunată de texturi și arome pe care toți o vor iubi.

Ingrediente:

Pentru Salată:
– 2 piepturi de pui medii, fierte și desfăcute
– 2 avocado coapte, tăiate cubulețe
– 1 cană roșii cherry, tăiate pe jumătate
– 1 ceapă roșie mică, mărunțită
– 1 cană castraveți, cubulețe
– ½ cană boabe de porumb (proaspăt sau la conservă, scurse)
– ¼ cană coriandru proaspăt, mărunțit (opțional)
– 4 căni spanac pentru salată sau frunze verzi mixte

Pentru Dressing:
– 2 linguri ulei de măsline
– 1 lingură suc de lime (proaspăt stors)
– 2 linguri oțet de mere
– 1 linguriță miere
– Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Pregătiți Puiul:
– Dacă folosiți pui crud, condimentați piepturile de pui cu sare și piper și gătiți-le într-o tigaie la foc mediu până sunt complet făcute (aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte). În mod alternativ, puteți coace piepturile de pui la 190°C timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până sunt complet făcute. După ce sunt gătite, lăsați puiul să se răcească ușor, apoi desfaceți-l folosind două furculițe.

2. Pregătiți Dressingul:
– Într-un bol mic, amestecați împreună uleiul de măsline, sucul de lime, oțetul de mere, mierea, sarea și piperul până se combină bine.

3. Asamblarea Salatei:
– Într-un bol mare, combinați puiul desfăcut, avocado-ul tăiat cubulețe, roșiile cherry, ceapa roșie, castraveții, porumbul și coriandrul (dacă îl folosiți).
– Amestecați ușor pentru a combina, având grijă să nu sfărâmați avocado-ul.

4. Dresați Salata:
– Turnați dressingul peste ingredientele salatei. Amestecați ușor din nou salata pentru a asigura o distribuție uniformă a dressingului.

5. Serviți:
– Împărțiți spanacul pentru salată sau frunzele verzi mixte între farfurii și adăugați deasupra amestecul de pui și avocado. Serviți imediat.

Bucurați-vă de aromele revigorante și consistente ale acestei Salate de Pui și Avocado, perfectă pentru o masă sănătoasă și satisfăcătoare!

Don't Miss

Classic Lemon and Chicken Noodles in Cream Sauce

Nudle clasice cu lămâie și pui în sos cremos

Tocăniță de pui, lămâie și tăieței în sos de smântână
Herbed Honey Dijon Chicken Delight

Deliciu de pui cu miere de albine, mustar Dijon și ierburi

Deliciu de Pui cu Miere și Muștar Dijon și Ierburi