Quiche pufos cu brânză la cuptor: o delicatesă sărată cu crustă crocantă și umplutură cremoasă

Quiche cu Brânză Coaptă la Cuptor: O Delicatesă Sărată cu Crustă Crocantă și Umplutură Cremoasă

Descriere: Quiche-ul este un preparat clasic franțuzesc care combină o umplutură cremoasă și brânză cu o crustă fragedă și unturoasă. Perfect pentru micul dejun, prânz sau cină, quiche-ul copt la cuptor este plin de legume proaspete și un strop de bacon afumat, făcându-l o masă versatilă și delicioasă pentru orice moment al zilei.

Ingrediente:
– 1 crustă de plăcinte pregătită
– 6 ouă mari
– 1 ceașcă smântână lichidă
– 1 ceașcă brânză rasă (Gruyère sau cheddar merg cel mai bine)
– 1/2 ceașcă bacon fiert și sfărâmat
– 1/2 ceașcă spanac tocat
– 1/2 ceașcă ceapă tocata
– 1/2 ceașcă ardei gras tocat (roșu, verde sau galben)
– 1/2 linguriță sare
– 1/4 linguriță piper negru
– 1/4 linguriță nucșoară măcinată

Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C).
2. Pregătiți crusta de plăcinte plasând-o într-o tavă de plăcinte de 9 inch. Puteți folosi o furculiță pentru a înțepa de câteva ori partea de jos a crustei pentru a preveni formarea de bule.
3. Într-un bol mare, amestecați ouăle și smântâna lichidă până când sunt complet combinate.
4. Adăugați brânza rasă, baconul fiert, spanacul tocat, ceapa tocată și ardeiul gras tocat în amestecul de ou. Amestecați până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
5. Condimentați amestecul cu sare, piper negru și nucșoară măcinată. Amestecați din nou pentru a vă asigura că condimentele sunt bine încorporate.
6. Turnați umplutura în crusta de plăcinte pregătită, distribuind-o într-un strat uniform.
7. Puneți quiche-ul pe o tavă pentru a prinde orice stropi și transferați cu grijă la cuptorul preîncălzit.
8. Coaceți timp de 35-40 de minute, sau până când umplutura este stabilă și partea de sus este aurie. Puteți verifica coacerea introducând un cuțit în centru; acesta ar trebui să iasă curat.
9. Îndepărtați quiche-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute înainte de a-l feli și servi.
10. Poftă bună cu deliciosul dvs. quiche cu brânză coapt la cuptor!

Acest quiche poate fi servit cald sau la temperatura camerei și se potrivește de minune cu o salată verde proaspătă sau o supă pentru o masă completă și satisfăcătoare.