Quesadilla cu pui mexican și ardei mixți

2024-07-01
Mexican Chicken and Mixed Peppers Quesadilla

Quesadilla mexicană cu pui și ardei mixți

Quesadilla mexicană cu pui și ardei mixți este un fel de mâncare gustoas și satisfăcător care combină puiul tendru, o varietate de ardei colorați și brânza topită, toate așezate în tortilă crocantă. Perfectă pentru un prânz rapid sau o cină relaxantă, această quesadilla explodează de arome inspirate din bucătăria mexicană și cu siguranță va fi pe placul atât al copiilor, cât și al adulților.

Ingrediente:
– 2 linguri ulei de măsline
– 2 piepturi de pui fără piele și oase, tăiate cuburi
– 1 ardei gras roșu, feliat
– 1 ardei gras verde, feliat
– 1 ardei gras galben, feliat
– 1 ceapă mică, feliată
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 linguriță chimen măcinat
– 1 linguriță pudră de chili
– Sare și piper negru după gust
– 4 tortilă de făină mari
– 2 căni de brânză mexicană rasă
– Smântână, salsa și guacamole pentru servire

Mod de preparare:
1. Incinge uleiul de măsline într-o tigaie mare pe foc mediu-mare. Adaugă puiul tăiat cuburi și gătește-l până se rumenește, aproximativ 5-7 minute. Scoate puiul din tigaie și pune-l deoparte.
2. Adaugă ardeii feliați și ceapa în aceeași tigaie. Gătește până legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Adaugă usturoiul, chimenul, pudra de chili, sarea și piperul negru. Întoarce puiul în tigaie și amestecă totul împreună, gătind pentru încă un minut sau două pentru a combina aromele.
3. Încălzește o tortilă într-o tigaie mare separată pe foc mediu. Presară 1/2 cană de brânză rasă peste jumătate din tortilă. Adaugă un sfert din amestecul de pui și ardei, apoi împachetează tortila pe jumătate pentru a închide umplutura.
4. Gătește quesadilla până când brânza este topită și tortila este aurie și crocantă, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Repetă cu restul de tortile și umplutura.
5. Taie quesadilla în pătrățele și servește-le calde cu smântână, salsa și guacamole alături.

Bucură-te de delicioasa quesadilla mexicană cu pui și ardei mixți!

Don't Miss

Baked Stuffed Tomatoes with Quinoa and Herbs

Roșii umplute la cuptor cu quinoa și ierburi

Rosii Umplute la Cuptor cu Quinoa și Ierburi Rosii umplute
Bacon Tomato and Goat Cheese Tart: A Savory Delight Perfect for Any Meal

Tarta cu bacon, roșii și brânză de capră: o delicatesă sărată perfectă pentru orice masă

Tartă cu Bacon, Roșii și Brânză de Capră: O Delicatesă