Pulpe de pui glazurate cu miere și sos de soia: o combinație perfectă de dulce și sărat delicios

Picioare de pui glazurate cu miere și sos de soia: o îmbinare perfectă a dulceții și gustului sărat

Această mâncare delicioasă aduce la viață armonia perfectă a aromelor dulci și sărate. Picioarele de pui glazurate cu miere și sos de soia sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Puiul fraged este marinat într-o amestec bogat de miere, sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi este copt la perfecție. Această rețetă ușor de făcut este perfectă pentru o cină în familie sau o masă rapidă în timpul săptămânii.

Ingrediente:
– 8 picioare de pui cu os și cu piele
– 1/2 cană de sos de soia
– 1/3 cană de miere
– 4 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 lingură de oțet de orez
– 1 lingură de ulei de susan
– 1 lingură de sos de chili cu usturoi (opțional pentru puțină iuțeală)
– Semințe de susan, pentru ornat
– Ceapă verde tocată, pentru ornat

Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.

2. Pregătiți marinada: Într-un bol mare, amestecați împreună sosul de soia, mierea, usturoiul mărunțit, ghimbirul ras, uleiul de măsline, oțetul de orez, uleiul de susan și sosul de chili cu usturoi (dacă folosiți).

3. Marnați puiul: Așezați picioarele de pui într-o pungă ziplock mare sau într-un vas adânc. Turnați marinada peste pui, asigurându-vă că fiecare bucată este bine acoperită. Sigilați punga sau acoperiți vasul și lăsați să marineze la frigider cel puțin 30 de minute sau peste noapte pentru un gust mai intens.

4. Cuptoriți puiul: Transferați picioarele de pui marinate într-o tavă de copt, cu partea de piele în sus. Turnați marinada rămasă peste pui. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru 35-40 minute sau până când puiul este făcut și pielea este crocantă și caramelizată.

5. Ornați și serviți: Scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Presărați semințe de susan și ceapă verde tocată înainte de servire.

Bucurați-vă de picioarele de pui glazurate cu miere și sos de soia alături de orez fiert sau legume sotate pentru o masă completă!