Pui Toscan cu usturoi: o combinație excepțională de savoare sărată

Pui cu usturoi toscan: o combinație exquisită de arome savuroase

Puiul cu usturoi toscan este un preparat clasic italo-american care îmbină aromele bogate și pământești ale Toscanei cu confortul unei sosuri cremoase. Acest preparat constă în piept de pui fraged, rumenit în tigaie și fiert într-un sos decadent de usturoi, cu roșii uscate la soare, spanac și brânză Parmezan. Perfect pentru o cină specială sau o seară relaxantă acasă, această rețetă cu siguranță va deveni preferata din casa ta.

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui fără os și fără piele
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 linguriță condimente italiene
• 1/2 ceașcă făină de grâu
• 3 linguri ulei de măsline
• 4 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ceașcă smântână lichidă
• 1/2 ceașcă supă de pui
• 1/2 ceașcă roșii uscate la soare, tocate
• 1/2 linguriță fulgi de ardei iute (opțional)
• 1 ceașcă frunze de spanac proaspăt
• 1/2 ceașcă brânză Parmezan rasă
• Basilic sau pătrunjel proaspăt pentru garnitură (opțional)

Instrucțiuni:

1. Condimentează piepturile de pui cu sare, piper și condimente italiene. Tavați-le ușor în făină, scuturând excesul.
2. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu-ridicat. Adăugați piepturile de pui și gătiți-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și sunt gătite complet. Transferați puiul pe o farfurie și lăsați-l deoparte.
3. În aceeași tigaie, reduceți focul la mediu și adăugați usturoiul mărunțit. Căliți timp de aproximativ 1 minut sau până devine aromat.
4. Turnați smântâna și supa de pui, amestecând pentru a combina. Lăsați amestecul să dea în clocot ușor.
5. Adăugați roșiile uscate tocate și fulgii de ardei iute (dacă folosiți). Continuați să fierbeți timp de 3-4 minute, lăsând aromele să se îmbine.
6. Adăugați spanacul proaspăt, lăsându-l să se înmoaie, timp de aproximativ 1-2 minute. Adăugați brânza Parmezan și amestecați până se topește brânza și sosul se îngroașă ușor.
7. Întoarceți piepturile de pui în tigaie, turnând puțin sos deasupra. Mai fierbeți încă 2-3 minute pentru a vă asigura că puiul este încălzit și bine acoperit de sos.
8. Decorați cu busuioc sau pătrunjel proaspăt, dacă doriți. Serviți Puiul cu usturoi toscan cald, cu paste, orez sau pâine crustă pentru a înmuia sosul delicios.

Bucurați-vă de aromele bogate și savuroase ale Toscanei în acest preparat delicios de Pui cu usturoi toscan!