Pui preparat la grătar cu lămâie în stil italian divin

Pui la grătar cu lămâie – rețetă italiană divină

Această delicioasă rețetă de Pui la Grătar cu Lămâie este un preparat suculent și fraged perfect pentru orice ocazie. Gustul citric al lămâilor combinat cu ierburile italiene aromate creează o aromă de neuitat care îți va încânta papilele gustative. Ideal pentru un grătar de vară sau o cină elegantă, acest preparat este la fel de versatil pe cât este și delicios.

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui fără os și fără piele
• 2 lămâi (una pentru coajă și suc, una pentru felii)
• 3 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1/4 ceașcă ulei de măsline
• 1 lingură condimente italiene
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru
• Pătrunjel proaspăt tocat (pentru garnisire)

Mod de preparare:

1. Într-un bol mediu, combinați sucul și coaja unei lămâi, ulei de măsline, usturoiul tocat, condimentele italiene, sarea și piperul. Amestecați bine pentru a crea marinada.
2. Așezați piepturile de pui într-un sac de plastic sigilabil sau într-un vas adânc. Turnați marinada peste pui, asigurându-vă că fiecare bucată este bine acoperită. Sigilați sacul sau acoperiți recipientul cu folie plastică. Marinati în frigider timp de cel puțin 1 oră sau până la 8 ore pentru un gust mai intens.
3. Preîncălziți grătarul la căldură medie-ridicată. Ungeți ușor grila pentru a preveni lipirea.
4. Scoateți puiul din marinadă și aruncați marinada. Așezați puiul pe grătarul preîncălzit. Gătiți aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte, sau până când temperatura internă ajunge la 165°F (75°C) și puiul are frumoase dungi de grătar.
5. În ultimele minute de gătit, adăugați felii de lămâie pe grătar. Gătiți timp de aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte până când sunt ușor carbonizate și caramelizate.
6. Scoateți puiul și feliile de lămâie de pe grătar. Lăsați puiul să se odihnească câteva minute înainte de a-l felia.
7. Garnisiți cu pătrunjel proaspăt și serviți cu feliile de lămâie la grătar deasupra sau alături pentru un plus de aromă.

Bucurați-vă de acest Pui la Grătar cu Lămâie alături de legume la cuptor sau o salată verde proaspătă pentru o masă completă. Poftă bună!