John Washington
Pui la cuptor glazurat cu miere și lămâie cu cimbru
Această delicioasă mâncare constă în piepturi de pui suculente glazurate cu un sos dulce și tangy de miere-lămâie, garnisit cu cimbru proaspăt pentru o explozie de aromă de ierburi. Este o combinație perfectă de dulceață, aciditate și savoare care va impresiona orice oaspete la cină. Servește-l cu legume la cuptor sau o salată ușoară pentru a completa masa.
Ingrediente:
- 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
- 1/4 ceașcă miere
- 1 lămâie, rasă și stoarsă
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt (sau 1/2 linguriță cimbru uscat)
- Sare și piper după gust
- Ramuri de cimbru proaspăt pentru garnitură
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 375°F (190°C).
- Într-un castron mic, amestecă împreună mierea, sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul de măsline și usturoiul mărunțit.
- Condimentează piepturile de pui cu sare și piper pe ambele părți.
- Încălzește o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-ridicat. Adaugă puțin ulei de măsline pentru a acoperi partea de jos.
- Când tigaia este fierbinte, adaugă piepturile de pui și frige fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute, până când devin aurii.
- Toarnă amestecul de miere-lămâie peste piepturile de pui, asigurându-te că sunt bine acoperite.
- Presară frunzele proaspete de cimbru deasupra.
- Transferă tigaia în cuptorul preîncălzit și coace încă 15-20 de minute, sau până când puiul este gătit și atinge o temperatură internă de 165°F (74°C).
- Scoate tigaia din cuptor și lasă puiul să se odihnească câteva minute înainte de a-l servi.
- Decorează cu ramuri proaspete de cimbru și servește alături de legume sau salate alese.
Bucură-te de deliciosul tău Pui glazurat cu miere și lămâie cu cimbru!
