Mariusz Lewandowski
Tocăniță de pui cu legume și unt: Un clasic consistent și reconfortant
Această Tocăniță de pui cu legume și unt este o masă delicioasă și consistentă care combină puiul fraged, legumele crocante și un sos bogat și cremos. Perfectă pentru cinele în familie sau petrecerile în care fiecare aduce câte ceva, acest preparat cu siguranță va deveni unul preferat. Combinarea puiului suculent, a legumelor proaspete și a unui topping cu unt și fărâmițuri crocante creează o masă reconfortantă și satisfăcătoare pe placul tuturor.
Ingrediente:
Pentru tocăniță:
– 2 căni de pui fiert, sfârâmat sau tăiat;
– 2 căni de legume mixte (morcovi, mazăre, fasole verde și porumb);
– 1 conservă (10,5 oz) supă cremă de pui;
– 1/2 cană de smântână;
– 1/4 ceașcă de lapte;
– 1/2 linguriță de sare;
– 1/4 linguriță de piper negru;
– 1/2 linguriță de pudră de usturoi;
– 1/4 linguriță de pudră de ceapă.
Pentru topping:
– 1 cană de crackers cu unt, fărâmițați (cum ar fi Ritz);
– 1/2 cană de brânză cheddar rasă;
– 1/4 ceașcă de unt topit.
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Ungiți o tavă de copt de 9×13 inci.
2. Într-un bol mare, combinați puiul fiert, legumele mixte, supa cremă de pui, smântâna, laptele, sarea, piperul negru, pudra de usturoi și pudra de ceapă. Amestecați până la omogenizare.
3. Întindeți amestecul uniform în tava pregătită.
4. Într-un bol mediu, amestecați fărâmițele de crackers cu unt, brânza cheddar rasă și untul topit până când fărâmițele sunt acoperite uniform.
5. Presărați amestecul de crackers uniform peste tocăniță.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 minute, sau până când toppingul este auriu și tocănița este freamătă.
7. Scoateți din cuptor și lăsați să stea câteva minute înainte de servire.
Această Tocăniță de pui cu legume și unt este cel mai bine savurată caldă și se potrivește de minune cu o salată verde proaspătă sau cu pâine crocantă alături.
