Joe Roshkovsky
Pâine de Ciocolată și Câinești Moale și Decadent – Un Deliciu Moale și Luxurios
Bucurați-vă de această pâine de ciocolată și câinești catifelată și umedă, care este atât delicioasă, cât și subtil nutritivă. Câineștile adaugă o tandrețe neașteptată, în timp ce ciocolata o ridică la un nivel de pură decadentă. Această pâine este perfectă ca desert sau ca gustare plăcută de după-amiază.
Ingrediente:
– 1 1/2 cani câinești rase
– 1 cană făină albă
– 1/2 cană pudră de cacao
– 1 linguriță sodă de copt
– 1/4 linguriță praf de copt
– 1/2 linguriță sare
– 1/2 linguriță scorțișoară
– 1/2 cană ulei de legume
– 3/4 cană zahăr
– 1/4 cană zahăr brun
– 2 ouă mari
– 1 linguriță extract de vanilie
– 1 cană cocolată în fulgi sau bucăți
Instrucțiuni:
1. Încălziți cuptorul la 350°F (175°C). Ungeți o tavă de chec de 9×5 inch sau căptușiți-o cu hârtie de copt.
2. Într-un bol mediu, combinați câineștile cu făina, pudra de cacao, sodă de copt, praf de copt, sare și scorțișoară. Amestecați bine pentru a distribui uniform câineștile și ingredientele uscate.
3. Într-un bol mare, bateți uleiul de legume cu ambele tipuri de zahăr până se omogenizează bine și devine ușor pufos. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați extractul de vanilie.
4. Adăugați treptat ingredientele uscate la amestecul umed, amestecând doar până se combine. Adăugați ciocolata în fulgi sau bucăți.
5. Turnați aluatul în tava de chec pregătită, întinzându-l uniform. Coaceți aproximativ 55-65 minute sau până când un scobitor introdus în centru iese curat.
6. Scoateți din cuptor și lăsați pâinea să se răcească în tavă aproximativ 15 minute, apoi transferați-o pe un grătar metalic pentru a se răci complet înainte de a o felia.
Bucurați-vă de acest deliciu alături de un pahar de lapte sau o ceașcă caldă de cafea. Cu siguranță va deveni unul dintre preferatele din casa dvs.!
