Muffins de Dovleac Perfect Umectate cu Sirop de Artar și un Strop de Scorțișoară.

Muffins cu Dovleac și Sirop de Arțar cu Un Strop de Scorțișoară

O combinație delicioasă de arome de toamnă, aceste Muffins cu Dovleac și Sirop de Arțar sunt atât de umede, cât și de moi. Nuanța subtilă de scorțișoară adaugă căldură fiecărui mușcat, făcându-le o gustare irezistibilă. Perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare după-amiază confortabilă, aceste muffins se asortează de minune cu o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai. Bucurați-vă de gustul reconfortant și dulce al siropului de arțar combinat cu bogăția pământie a piureului de dovleac în această rețetă ușor de urmat.

Ingrediente:

• 1 3/4 cani făină albă
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/2 linguriță nucșoară măcinată
• 1/4 linguriță ghimbir măcinat
• 2 ouă mari
• 1 cană piure de dovleac la conservă
• 1/2 cană ulei vegetal
• 1/2 cană sirop de arțar pur
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 cană zahăr granulat
• 1/2 cană zahăr brun

Instrucțiuni:

1. Porniți cuptorul la 175°C și pregătiți o tavă pentru 12 muffins cu hârtii de copt.
2. Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, scorțișoara, nucșoara și ghimbirul.
3. Într-un bol mai mare, combinați ouăle, piureul de dovleac, uleiul vegetal, siropul de arțar și extractul de vanilie. Amestecați bine.
4. Adăugați zahărul granulat și zahărul brun la ingredientele umede și amestecați până se încorporează complet.
5. Adăugați treptat ingredientele uscate la cele umede, amestecând până se încorporează. Nu amestecați prea mult.
6. Distribuiți uniform aluatul în formele de muffin, umplându-le aproximativ 3/4 din capacitate.
7. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când un scobitor introdus în centrul unui muffin iese curat.
8. Scoateți din cuptor și lăsați muffins să se răcească în tavă timp de 5 minute. Apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

Sugestie de Servire:
Serviți aceste muffins calde cu un strat subțire de unt sau un strop de sirop de arțar pentru o notă suplimentară de dulceață. Se păstrează bine congelate, oferind o opțiune convenabilă pentru micul dejun la grabă. Savurați!