Ispita de unt de arahide: Cel mai comfortabil cookie ultimativ

Tentația untului de arahide: Cea mai reconfortantă rețetă de cookies

Acești cookies Tentația untului de arahide sunt o adevărată încântare, amestecând bogăția cremoasă a untului de arahide cu o notă de dulceață. Se topesc în gură și oferă o gustare reconfortantă pentru orice ocazie. Perfecte pentru petreceri, adunări de familie sau doar ca o gustare delicioasă acasă.

Ingrediente:
Pentru Cookies:

• 1 ceașcă de unt de arahide cremos
• 1 ceașcă de unt nesarat, la temperatura camerei
• 1 ceașcă de zahăr granulat
• 1 ceașcă de zahăr brun, ambalat
• 2 ouă mari
• 2 1/2 cești de făină albă universală
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1 linguriță extract de vanilie

Pentru Topping:

• 1 ceașcă de chips-uri de ciocolată neagră
• 1/2 ceașcă de arahide tocate (opțional, pentru mai multă textură)

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C).
2. Într-un castron mare, amestecați împreună untul de arahide, untul, zahărul granulat și zahărul brun până când amestecul devine pufos și cremos.
3. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați extractul de vanilie.
4. Într-un alt castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
5. Adăugați treptat ingredientele uscate peste cele umede, amestecând până se combină complet.
6. Modelați aluatul în biluțe de 1 inch și așezați-le la distanță de aproximativ 2 inch pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
7. Plasați fiecare biluță ușor cu o furculiță, apăsând un model încrucișat pe partea de sus a cookie-urilor.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile devin ușor aurii. Aveți grijă să nu le coaceți prea mult, deoarece cookie-urile se vor întări pe măsură ce se răcesc.
9. Lăsați cookie-urile să se răcească în tava de copt timp de 5 minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru răcire completă.
10. Odată ce s-au răcit, topiți chips-urile de ciocolată într-un castron rezistent la microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde până devin netede.
11. Turnați ciocolata topită peste cookie-uri sau înmuiați jumătate din fiecare cookie în ciocolată. Presărați cu arahide tocate dacă doriți.
12. Lăsați ciocolata să se întărească înainte de a servi. Bucurați-vă de cookies-urile Tentația untului de arahide cu un pahar de lapte rece sau o ceașcă de cafea caldă!