Frigarui de pui suculent cu legume coapte

2024-08-26
Irresistible Herb-Roasted Chicken with Roasted Vegetables

Pui Rumpe cu ierburi și Legume la Cuptor

Acest pui rumpe cu ierburi și legume la cuptor este o mâncare delicioasă și consistentă. Puiul este marinat cu un amestec de ierburi și condimente parfumate, asigurându-se că fiecare mușcătură este plină de savoare. Completat de o varietate de legume perfect rumenite, acest preparat este nu doar delicios, ci și sănătos. Este perfect pentru o cină în familie sau orice ocazie specială.

Ingrediente###

Pentru Pui###
– 1 pui întreg (aproximativ 4-5 lbs)
– 3 linguri ulei de măsline
– 4 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 lingură rozmarin proaspăt, tocat
– 1 lingură cimbru proaspăt, tocat
– 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat
– Sare și piper după gust
– 1 lămâie, tăiată în sferturi
– 1 ceapă medie, tăiată în sferturi

Pentru Legume###
– 4 morcovi mari, curățați și tăiați în bucăți mari
– 4 cartofi medii, tăiați în sferturi
– 1 ardei gras roșu mare, tăiat în bucăți
– 1 ardei gras galben mare, tăiat în bucăți
– 2 linguri ulei de măsline
– 1 linguriță cimbru uscat
– Sare și piper după gust

Instrucțiuni###

Pentru Pui###
1. Preîncălziți cuptorul la 425°F (220°C).
2. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, rozmarinul, cimbrul, pătrunjelul, sarea și piperul.
3. Frecați amestecul de ierburi pe tot puiul, asigurându-vă că este uniform acoperit.
4. Umpleți cavitatea puiului cu sferturile de lămâie și ceapă.
5. Așezați puiul într-o tavă de copt mare, cu pieptul în sus.

Pentru Legume###
1. Într-un castron mare, combinați morcovii, cartofii, ardeiul gras roșu și ardeiul gras galben.
2. Presărați legumele cu ulei de măsline și cimbru, sare și piper. Amestecați pentru a le acoperi uniform.
3. Așezați legumele în jurul puiului în tava de copt.

La Cuptor###
1. Coaceți puiul și legumele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute, sau până când temperatura internă a puiului atinge 165°F (74°C).
2. Stropiți puiul cu sucul din tavă la fiecare 30 de minute.
3. După ce este gata, scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute înainte de a-l felia.
4. Serviți puiul rumpe cu ierburi alături de legumele perfect coapte.

Bucurați-vă de acest preparat savuros și reconfortant alături de cei dragi!

Don't Miss

Bacon Carbonara with Roasted Cherry Tomatoes and Crisp Pecorino

Bacon Carbonara cu Roșii Cherry Coapte și Pecorino Cărnatel Crocant

Carbonara cu Bacon, Roșii Cherry Coapte și Pecorino Crocant Această
Wisconsin Beer-Battered Cheese Curds: A Crispy, Cheesy Delight

Cascaval Wisconsin învelit în aluat de bere: o bucurie crocantă și sățioasă

Brânză Cheddar din Wisconsin în Aluat cu Bere: O Delicatesă