John Washington
Fileuri de Pește la Cuptor cu Unt de Ierburi
Această rețetă delicioasă de Fileuri de Pește la Cuptor cu Unt de Ierburi combină tendrețea peștelui alb cu arome bogate și aromatice ale untului infuzat cu ierburi. Perfectă pentru o cină de săptămână sau o ocazie specială, acest preparat este simplu de pregătit și cu siguranță va impresiona.
Ingrediente
Pentru Pește:
– 4 fileuri de pește alb (cum ar fi cod, tilapia sau haddock)
– Sare și piper după gust
– 1 lămâie, felii subțiri
Pentru Untul de Ierburi:
– 4 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
– 2 căței de usturoi, tocați mărunt
– 1 lingură de pătrunjel proaspăt, tocat fin
– 1 lingură de mărar proaspăt, tocat fin
– 1 linguriță de cimbru proaspăt, tocat fin
– 1 linguriță de coajă de lămâie
– Sare și piper după gust
Instrucțiuni
1. Preîncălziți Cuptorul: Încălziți cuptorul la 375°F (190°C) și acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt sau ungeți ușor tava.
2. Pregătiți Untul de Ierburi: Într-un castron mic, combinați untul moale, usturoiul tocat, pătrunjelul, mărarul, cimbrul, coaja de lămâie, sarea și piperul. Amestecați bine până când toate ierburile sunt distribuite uniform în unt.
3. Condimentați Peștele: Așezați fileurile de pește pe tava pregătită. Condimentați ambele părți ale fileurilor cu sare și piper.
4. Acoperiți cu Unt de Ierburi: Întindeți o cantitate generoasă de unt de ierburi pe fiecare file de pește. Puneți câteva felii subțiri de lămâie deasupra untului de ierburi.
5. Coaceți Peștele: Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 minute sau până când peștele este opac și se desface ușor cu o furculiță.
6. Servire: Odată ce este copt, scoateți peștele din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Serviți fileurile alături de garnituri favorite, cum ar fi legume aburite, orez sau o salată verde proaspătă.
Bucurați-vă de aceste delicioase Fileuri de Pește la Cuptor cu Unt de Ierburi care combină aromele vibrante ale ierburilor proaspete cu gustul delicat al peștelui alb. Poftă bună!
