John Washington
Experiență delicioasă și relaxantă cu creveți și orez, cu coajă de lămâie
Acest preparat delicios este o combinație perfectă între arome reconfortante și prospețime zestreață. Creveții și orezul se îmbină într-o melodie armonioasă, cu un strop de coajă de lămâie pentru a vă trezi simțurile. Este o masă satisfăcătoare, ușor de pregătit și sigur va impresiona.
Ingrediente:
– 1 cană de orez cu bob lung
– 2 căni de supă de pui
– 1 lb creveți cruzi, curățați și deveniți
– 1 lămâie medie (dată pe răzătoare și storsă)
– 2 căței de usturoi, tocați
– 1 ceapă medie, tocată mărunt
– 1/2 cană de mazăre congelată
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 lingură de unt
– 1/4 cană de pătrunjel proaspăt, tocat
– Sare și piper negru după gust
Instrucțiuni:
1. Gătirea orezului: Într-un vas mediu, aduceți supa de pui la fierbere. Adăugați orezul cu bobul lung, reduceți focul la minim, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 18-20 minute sau până când orezul este moale și sucul a fost absorbit. Se scoate de pe foc și se pune deoparte.
2. Pregătirea creveților: În timp ce orezul fierbe, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și ceapa tocată și căliți timp de aproximativ 3 minute până când ceapa devine translucidă și usturoiul devine aromat.
3. Gătirea creveților: Adăugați creveții curățați și deveniți în tigaie. Gătiți timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când creveții devin roz și opaci. Aveți grijă să nu-i gătiți prea mult.
4. Combinați ingredientele: Odată ce creveții sunt gătiți, adăugați orezul fiert în tigaie împreună cu mazărea congelată. Amestecați bine pentru a combina.
5. Adăugați aromele: Amestecați coaja și sucul de lămâie. Condimentați cu sare și piper după gust.
6. Garnisiți și serviți: Scoateți tigaia de pe foc, adăugați pătrunjelul proaspăt tocat. Serviți imediat și bucurați-vă de experiența delicioasă și relaxantă cu creveți și orez, cu coajă de lămâie.
Acest preparat este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau pentru ocazii speciale alături de prieteni și familie. Combinatia vibrantă de arome și simplitatea ingredientelor îl fac o adăugare de preț la repertoriul culinar al fiecăruia.
