Karol Smith
Gratin Dublu cu Cheddar și Broccoli
Bucurați-vă de o delicatesă cremoasă și cățea cu un blat de Gratin dublu cu Cheddar și Broccoli. Acest preparat consistent combină legume bogate în nutrienți cu un sos delicios de brânză, făcându-l mâncare perfectă pentru orice ocazie. Indiferent dacă este servit ca garnitură sau ca fel principal, acest gratin cu siguranță va fi pe placul tuturor.
Ingrediente:
– 3 căni cu buchețele proaspete de broccoli
– 2 căni de cheddar ras
– 1 cană de smântână
– 1/2 cană de maioneză
– 1/2 cană de ceapă tocată
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 cană de biscuiți Ritz mărunțiți
– 1/2 cană de unt topit
– 1 linguriță de sare
– 1/2 linguriță de piper negru
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți și Pregătiți: Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C). Ungem ușor o tavă de copt cu unt sau folosind un spray antiaderent.
2. Blanșați Broccoli: Puneți apa la fiert într-un vas. Adăugați buchețelele de broccoli și fierbeți-le timp de 3-4 minute până când acestea sunt moi dar încă au o ușoară textură crocantă. Scurgeți și lăsați deoparte.
3. Combinați Sosul Cu Brânza: Într-un castron mare, combinați smântâna, maioneza, cheddarul ras, usturoiul mărunțit și ceapa tocată. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă și fină.
4. Combinați Ingredientele: Încorporați cu grijă broccoli-ul blanșat în amestecul de brânză. Asigurați-vă că toate bucățile sunt acoperite uniform cu sosul delicios.
5. Prima Coacere: Transferați amestecul în tava pregătită și întindeți-l într-un strat uniform.
6. Realizați Crusta: Într-un alt castron mic, amestecați biscuiții Ritz mărunțiți cu untul topit până când obțineți o compoziție asemănătoare nisipului umed.
7. Acoperiți și Coaceți Iarăși: Presărați amestecul de biscuiți uniform peste gratin. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când partea de deasupra devine auriu maroniu și gratinul începe să fiarbă.
8. Serviți: Lăsați gratinul să se răcească ușor înainte de a servi. Se poate savura fie ca garnitură alături de proteina preferată, fie ca fel principal.
Acest Gratin Dublu cu Cheddar și Broccoli este reconfortant, delicios și ușor de făcut. Este perfect pentru cinele de familie, petreceri sau oricând aveți poftă de o masă caldă și delicioasă.
