# **Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume: Deliciu Sănătos Plin de Comfort**
Această Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume este un fel de mâncare reconfortant și satisfăcător care este perfect pentru orice masă a zilei. Este o combinație încântătoare de vită rumenită, legume crocante și condimente aromate, toate aduse împreună într-o singură tigaie. Această mâncare este versatilă și poate fi savurată la micul dejun, prânz sau cină. Texturile și aromele variate o fac o preferată a familiei.
### Ingrediente:
– 450 g carne tocată de **vită**
– 1 cartof **mare**, tăiat cubulețe
– 1 ceapă **medie**, tăiată cubulețe
– 1 morcov **mare**, tăiat cubulețe
– 1 ardei gras **mare**, tăiat cubulețe (orice culoare)
– 1 cană buchețele de **broccoli**
– 2 căței usturoi, mărunțiți
– 1 linguriță **paprika**
– 1/2 linguriță **cimbru uscat**
– 1/2 linguriță **rozmarin uscat**
– Sare și **piper** după gust
– 2 linguri ulei de măsline
– 60 ml **supă de vită** (opțional)
– Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)
### Instrucțiuni:
1. **Încălziți Uleiul de Măsline:** Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de **măsline** la foc mediu-mare.
2. **Gătiți Carnea:** Adăugați carnea tocată de **vită** în tigaie și gătiți până se rumenește, sfărâmând-o cu o lingură pe măsură ce se gătește. Drenați orice grăsime în exces, dacă este necesar.
3. **Adăugați Legumele:** Adăugați cartoful **tăiat cubulețe**, ceapa **tăiată cubulețe**, morcovul **tăiat cubulețe**, ardeiul gras **tăiat cubulețe** și buchețelele de broccoli la tigaie. Gătiți, amestecând din când în când, până legumele sunt moi, cam 10-15 minute.
4. **Condimentați Tocănița:** Amestecați usturoiul mărunțit, **paprika**, **cimbrul**, **rozmarinul**, sare și **piperul**. Gătiți încă 2-3 minute, lăsând aromele să se combine.
5. **Opțional:** Dacă amestecul pare uscat, adăugați 60 ml de **supă de vită** în tigaie și amestecați bine.
6. **Serviți și Decorați:** Odată ce totul este gătit și bine amestecat, îndepărtați tigaia de pe foc. Decorați cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
Bucurați-vă de această Tocăniță Sățioasă de Vită și Legume ca o masă delicioasă și hrănitoare care cu siguranță vă va satisface!
The source of the article is from the blog scimag.news