John Washington
Porție delicioasă de pui și tăieței
Această Porție delicioasă de pui și tăieței este un fel de mâncare reconfortant și hrănitor care combină puiul fraged, tăiețeii hrănitori și o varietate de legume într-un bulion bogat și savuros. Perfect pentru orice zi a săptămânii, acest preparat te va face să te simți încălzit și satisfăcut.
Ingrediente:
– 450 g piept de pui, fără piele și fără oase
– 1 ceapă medie, tocată fin
– 2 morcovi, tăiați felii
– 2 tije de țelină, tăiate felii
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 1,9 litri supă de pui
– 225 g tăieței cu ou
– 1 frunză de dafin
– 1 linguriță de cimbru uscat
– 1 linguriță de pătrunjel uscat
– Sare și piper, după gust
– 30 ml ulei de măsline
– Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru ornare)
Instrucțiuni:
1. Pregătește Puiul: Condimentează pieptul de pui cu sare și piper. Într-un vas mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adaugă pieptul de pui și rumenește-l timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devine auriu. Scoate puiul din vas și pune-l deoparte.
2. Călește Legumele: În același vas, adaugă ceapa tocată, morcovii feliați și tija de țelină. Călește-le timp de aproximativ 5 minute, până când legumele încep să se înmoaie. Adaugă usturoiul mărunțit și mai gătește timp de un minut suplimentar.
3. Adaugă Supa și Condimentele: Toarnă supa de pui și adaugă frunza de dafin, cimbrul uscat și pătrunjelul uscat. Fierbe amestecul.
4. Gătește Puiul: Reintrodu pieptul de pui în vas. Redu focul la minim și gătește puiul timp de aproximativ 20-25 minute, sau până se gătește complet. Scoate puiul din vas, carnea de pui și apoi reintroduce carnea sfâșiată înapoi în vas.
5. Adaugă Tăiețeii: Adaugă tăiețeii cu ou în vas și gătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj, de obicei timp de 6-8 minute, până când tăiețeii sunt moi.
6. Condimentează și Servește: Gustă și ajustează condimentele cu sare și piper adițional, dacă este necesar. Scoate frunza de dafin.
7. Ornează și Bucură-te: Toarnă supa în boluri și ornează cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire. Bucură-te de Porția delicioasă de pui și tăieței!
Această rețetă este perfectă pentru o cină de familie confortabilă sau oricând ai nevoie de o porție de mâncare reconfortantă și făcută în casă.
