Mariusz Lewandowski
Bucatărie a Gustului cu Pui și Usturoi – O Fusion Delicioasă de Usturoi și Ierburi cu Pui Crocant
Bucătăria a Gustului cu Pui și Usturoi este un preparat delicios care combină perfect prezența aromatică a usturoiului cu bucățile suculente de pui. Acest preparat este perfect pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale, oferind o explozie de arome care vor lăsa papilele gustative dorind mai mult.
Descriere:
Bucătăria a Gustului cu Pui și Usturoi este un preparat simplu, dar plin de arome. Puiul este marinat într-o combinație de usturoi, ierburi și condimente, apoi copt la perfecție. Rezultatul este un pui crocant, fraged, cu o aromă bogată care cu siguranță va impresiona. Servește-l cu legume la grătar sau o salată proaspătă pentru o masă completă.
Ingrediente:
– 4 piepturi de pui
– 4 căței de usturoi, tocați
– 3 linguri de ulei de măsline
– 1 linguriță cimbru uscat
– 1 linguriță rozmarin uscat
– 1 linguriță boia
– 1 linguriță de sare
– 1/2 linguriță piper negru
– Suc de la o lămâie
– Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)
Instrucțiuni:
1. Pregătește Marinada:
– Într-un castron, amestecă usturoiul tocat, uleiul de măsline, cimbrul uscat, rozmarinul uscat, boiaua, sarea, piperul negru și sucul de lămâie. Amestecă bine pentru a obține o marinadă.
2. Marinază Puiul:
– Așază piepturile de pui într-o pungă mare ermetică sau într-un vas. Toarnă marinada peste pui, asigurându-te că fiecare bucată este bine acoperită. Închide punga sau acoperă vasul și lasă la frigider timp de cel puțin 30 de minute, preferabil 2 ore pentru o aromă maximă.
3. Preîncălzește Cuptorul:
– Preîncălzește cuptorul la 200°C.
4. Coace Puiul:
– După marinare, așază piepturile de pui pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt sau ușor unsă. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când puiul este făcut și atinge o temperatură internă de 74°C.
5. Servește:
– Odată gata, scoate puiul din cuptor și lasă-l să se odihnească câteva minute. Decorează cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
Sfaturi:
– Poți găti puiul la grătar în loc să-l coacești pentru un gust afumat.
– Servește Bucătăria a Gustului cu Pui și Usturoi cu legume aburite, cartofi la cuptor sau o salată verde.
Bucură-te de Bucătăria a Gustului cu Pui și Usturoi, plină de arome!
