Deliciu de Ceviche Mexican cu Avocado și Cilantro

„`html

Această delicatesă răcoritoare de Ceviche Mexican este o combinație vibrantă de fructe de mare proaspete, legume crocante și arome zestre, unite cu avocado cremos și cilantro parfumat. Perfectă ca o masă ușoară sau un aperitiv, acest ceviche exemplifică bucătăria mexicană zestre, cu un strop de eleganță.

Ingrediente:
– 450 g creveți proaspeți, curățați, deveghejurați și mărunțiți
– 3 lime, stoarse
– 2 lămâi, stoarse
– 1 ceapă roșie medie, mărunțită fin
– 2 roșii medii, tăiate cuburi
– 1 ardei jalapeño, mărunțit fin (opțional pentru iuțeală)
– 1/2 cană cilantro proaspăt, tocat
– 1 avocado copt, tăiat cuburi
– Sare și piper după gust
– Chipsuri de tortilla sau tostadas pentru servire

Instrucțiuni:
1. Marinarea Creveților: Într-un castron mare de sticlă, combinați creveții mărunțiți cu sucul de lime și de lămâie. Amestecați bine și asigurați-vă că creveții sunt complet acoperiți în sucul de citrice. Acoperiți și refrigerați timp de aproximativ 20-30 de minute, sau până când creveții devin opaci și sunt gata de servit datorită acidității sucului de citrice.

2. Pregătiți Legumele: În timp ce creveții marină, pregătiți restul ingredientelor dvs. Mărunțiți fin ceapa roșie, tăiați roșiile cuburi, mărunțiți jalapeño-ul (dacă folosiți) și tocați cilantro-ul.

3. Combinați Ingredientele: Odată ce creveții sunt pregătiți, scurgeți cea mai mare parte din sucul de citrice, lăsând puțin pentru a menține ceviche-ul umed. Adăugați ceapa roșie, roșiile, jalapeño-ul și cilantro-ul la creveți. Amestecați ușor pentru a combina.

4. Adăugați Avocado: Încorporați cu grijă avocado-ul tăiat cuburi, având grijă să nu-l zdrobiți. Condimentați ceviche-ul cu sare și piper după gust.

5. Serviți: Serviți imediat cu chipsuri de tortilla sau pe tostadas. Bucurați-vă de Deliciul de Ceviche Mexican proaspăt și răcoritor.

Acest ceviche cu siguranță va impresiona cu combinația sa de arome și texturi, făcându-l pe placul tuturor la orice ocazie. Bucurați-vă de prospețimea fiecărei înghițituri!

„`