Deliciosul Tocăniță de Pui cu Cimbru și Legume

Pui cu Cântec și Legume la Tigaie cu Cimbru

Această rețetă delicioasă de Pui cu Cântec și Legume la Tigaie cu Cimbru este un preparat savuros și consistent care îmbină bucăți suculente de pui cu o varietate de legume vibrante, toate condimentate cu aroma îmbietoare a cimbrului. Perfect pentru o cină sănătoasă și delicioasă în cursul săptămânii, această rețetă se evidențiază prin aromele bogate și ingredientele satisfăcătoare.

Ingrediente:

• 500g piept de pui fără oase și fără piele, tăiat în fâșii subțiri
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapă mare, tăiată feliuțe subțiri
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii
• 1 ardei gras galben, tăiat fâșii
• 1 dovlecel, tăiat felii subțiri
• 1 cană de buchețele de broccoli
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură sos de stridii
• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru
• Sare și piper, după gust
• Orez sau tăiței gătiți, pentru servire

Instrucțiuni:

1. Pregătiți Ingredientele: Începeți prin a tăia pieptul de pui în fâșii subțiri. Tăiați ceapa, ardeii grași și dovleceii. Mărunțiți usturoiul și pregătiți buchețelele de broccoli.
2. Marinați Puiul: Într-un bol mare, amestecați fâșiile de pui cu 1 lingură de ulei de măsline, frunzele proaspete de cimbru și un praf de sare și piper. Lăsați deoparte în timp ce pregătiți legumele.
3. Încălziți Tigaia: Într-o tigaie mare sau wok, încălziți cealaltă lingură de ulei de măsline la foc mediu-mare.
4. Gătiți Puiul: Adăugați puiul marinat în tigaie și căliți până când puiul este făcut, cam 5-7 minute. Luați puiul din tigaie și lăsați deoparte.
5. Căliți Legumele: În aceeași tigaie, adăugați puțin ulei, dacă este necesar, și căliți usturoiul și ceapa până devin aromate și translucide, cam 2 minute.
6. Adăugați Legumele: Puneți ardeii grași, dovleceii și broccoliul în tigaie. Căliți timp de aproximativ 5-7 minute, sau până când legumele sunt crocante și moi.
7. Combinare și Condimentare: Returnați puiul fiert în tigaie cu legumele. Adăugați sosul de soia și sosul de stridii, amestecând pentru a combina și încălzi totul.
8. Finalizați Preparatul: Ajustați condimentele cu sare și piper, după gust.
9. Serviți: Serviți Puiul cu Cântec și Legumele la Tigaie cu Cimbru peste orez sau tăiței gătiți, garnisit cu cimbru proaspăt dacă doriți.

Bucurați-vă de acest preparat savuros și hrănitor care cu siguranță va deveni unul dintre preferatele din bucătăria dumneavoastră!