Deliciosul somon cu muștar și lămâie cu legume de primăvară

2024-06-20
Scrumptious Lemon Mustard Salmon with Spring Vegetables

Somon delicios cu muștar și lămâie și legume de primăvară

Acest preparat combină somonul fraged și gustos cu legumele de primăvară vibrante, creând o masă fantastică și sănătoasă. Muștarul și coaja de lămâie dau somonului o notă acidulată, în timp ce legumele adaugă culoare și textură preparatului. Este perfect pentru o cină proaspătă și ușoară, oferind o varietate de nutrienți și un gust bogat și satisfăcător.

Ingrediente:
– 4 fileuri de somon
– 2 linguri de ulei de măsline
– 2 linguri de muștar Dijon
– Zeama și coaja de la o lămâie
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– Sare și piper după gust
– 1 legătură de sparanghel, curățat
– 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătate
– 1 ceapă roșie, felii
– 1 lingură de frunze proaspete de cimbru

Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.

2. Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, muștarul Dijon, coaja de lămâie, zeama de lămâie și usturoiul mărunțit. Condimentați cu sare și piper după gust.

3. Așezați fileurile de somon pe o tavă pentru copt acoperită cu hârtie de copt.

4. Ungeți fileurile de somon cu amestecul de muștar și lămâie, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.

5. Așezați sparanghelul, roșiile cherry și ceapa roșie feliate în jurul somonului pe tava. Presărați cimbrul proaspăt peste legume.

6. Picurați puțin ulei de măsline peste legume și condimentați cu sare și piper.

7. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15-18 minute, sau până când somonul este gătit și se dezlipește ușor cu o furculiță, iar legumele sunt moi.

8. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească câteva minute înainte de a servi.

9. Serviți somonul cu legumele coapte alături. Bucurați-vă de această masă sănătoasă și delicioasă!

Acest preparat este o combinație delicioasă de arome și texturi, perfect pentru o cină nutritivă și satisfăcătoare în orice seară a săptămânii.

John Washington

John Washington este un scriitor de tehnologie experimentat, cu peste un deceniu de experiență, specializându-se în tehnologii emergente și fintech. A obținut diploma în Administrarea Afacerilor de la Universitatea Vanderbilt, unde a dezvoltat un interes deosebit pentru intersecția dintre finanțe și inovația digitală. John a lucrat ca analist senior la Quantex Solutions, o firmă de analiză a datelor de top, unde a realizat cercetări aprofundate despre tendințele de piață și avansările tehnologice care remodelau peisajul financiar. Articolele sale au fost prezentate în publicații de prestigiu, reflectând angajamentul său de a oferi comentarii perspicace despre evoluția rapidă a tehnologiei în finanțe. John este pasionat de promovarea unei înțelegeri mai profunde a modului în care soluțiile inovatoare pot conduce la incluziunea financiară și îmbunătățirea experiențelor utilizatorilor. Stabilit în New York, este un vorbitor frecvent la conferințe din industrie și se angajează activ cu liderii de gândire pentru a promova discuții despre viitorul fintech-ului.

Don't Miss