Deliciosul chiftel cu curcan italian cu un sos delicios de roșii

Chiftelute de curcan italiene cu un Glazură delicioasă de roșii

Chiftelele sunt un aliment clasic reconfortant, iar această nuanță inspirată de bucătăria italiană aduce o explozie de arome mediteraneene pe masă. Umplut cu carne tocată de curcan, ierburi și brânză mozzarella, și acoperit cu o glazură de roșii picantă, acest preparat este atât consistent, cât și delicios. Perfect pentru o cină de familie comfortabilă, aceste chiftele cu carne cuvânt de rosii sigur vor deveni preferatele din casă.

Ingrediente:

• 1 lb carne tocată de curcan
• 1/2 cană pesmet italian
• 1/4 cană parmezan ras
• 1/4 cană brânză mozzarella rasă
• 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
• 1/4 cană ceapă tocată
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ou mare, bătut
• 1/2 cană lapte
• 1 linguriță condimente italiene
• Sare și piper după gust
• 1/2 cană sos de roșii
• 2 linguri zahăr brun
• 1 lingură sos Worcestershire

Instrucțiuni:

1. Încălziți cuptorul la 375°F (190°C). Ungeți ușor o formă de chec sau tapetați-o cu hârtie de copt.
2. Într-un castron mare, combinați carnea tocată de curcan, pesmetul italian, parmezanul, brânza mozzarella, pătrunjelul, ceapa, usturoiul, oul bătut, laptele, condimentele italiene, sarea și piperul. Amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
3. Transferați amestecul de curcan în forma pregătită și presați-l uniform pentru a forma o formă de chiftele.
4. Într-un bol mic, amestecați sosul de roșii, zahărul brun și sosul Worcestershire. Turnați acest amestec peste chiftele, răspândindu-l uniform pentru a acoperi partea de sus.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 50-60 de minute, sau până când chiftelele sunt gătite complet și au atins o temperatură internă de 165°F (74°C).
6. Odată ce sunt gătite, lăsați chiftelele să se odihnească câteva minute înainte de tăiere. Acest lucru ajută la reținerea sucurilor și face ca feliile să fie mai curate.
7. Serviți cu garniturile preferate, precum piure de cartofi și legume aburite. Bucurați-vă de chiftelele de curcan italiene cu glazură delicioasă de roșii!