Delicios Tocană de Vită și Măruri

Deliciosul Tocăniță de Vită cu mere

Această mâncare suculentă și ușor dulceagă conține fâșii de vită fragede și felii crocante de mere sotate împreună pentru a crea o combinație armonioasă de arome. Asocierea usturoiului, cepei și a unei lingurițe de miere îi conferă un gust unic, reconfortant și tentant în același timp. Perfectă pentru o cină într-o seară de săptămână sau pentru ocazii speciale, această rețetă este simplă de pregătit, dar impresionantă în farfurie.

Ingrediente:

• 1 livră de mușchi de vită, feliat subțire
• 2 mere medii, fără sâmburi, feliate subțire
• 1 ceapă, feliată subțire
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingură miere
• 1 linguriță cimbru uscat
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel proaspăt pentru decor (opțional)

Instrucțiuni:

1. Într-o tigaie mare, încingeți o lingură de ulei de măsline la foc mediu înalt.
2. Adăugați carnea feliată în tigaie și sotați până devine maro și este gătită complet, timp de aproximativ 5-7 minute. Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.
3. În aceeași tigaie, încălziți cealaltă lingură de ulei de măsline. Adăugați ceapa feliată și gătiți până începe să se înmoaie, cam 3-4 minute.
4. Adăugați usturoiul tocat și gătiți încă un minut, amestecând încontinuu.
5. Adăugați merele feliate în tigaie și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până încep să se înmoaie, păstrând totuși o anumită crocantătare.
6. Introduceți carnea în tigaie și amestecați cu mierea și cimbrul uscat. Gătiți încă 2-3 minute, permițând aromelor să se îmbine.
7. Aduceți de sare și piper după gust.
8. Decorați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți, și serviți cald.

Bucurați-vă de Delicioasa Tocăniță de Vită cu mere!