Karol Smith
Deliciosul Somon la Cuptor Aromat cu Lamaie și Mărar
Această mâncare delicioasă combină aromele bogate și delicate ale somonului cu prospețimea zemoasă a lămâii și atingerea aromatică a mărarului. Coacerea la cuptor asigură un file perfect gătit, în timp ce pregătirea rapidă și ușoară îl face ideal atât pentru cinele din săptămână, cât și pentru ocazii speciale. Rezultatul este o masă frumos aurie, plină de aromă și sănătoasă care cu siguranță va impresiona.
Ingrediente:
– 4 fileuri de somon, aproximativ 170 g fiecare
– 2 lămâi
– 2 linguri de ulei de măsline
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 lingură de mărar proaspăt, tocat fin (sau 1 linguriță de mărar uscat)
– Sare și piper, după gust
– Felii de lămâie și mărar proaspăt, pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul:
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați o tavă de copt cu hârtie de copt sau ungeți ușor cu spray de gătit.
2. Pregătiți amestecul de lămâie și usturoi:
Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, usturoiul mărunțit și sucul de la o lămâie. Amestecați bine.
3. Condimentați fileurile de somon:
Ștergeți fileurile de somon cu prosopul de hârtie. Așezați-le pe tava pregătită. Turnați amestecul de lămâie și usturoi uniform peste fileuri, asigurându-vă că sunt bine acoperite. Condimentați cu sare și piper după gust.
4. Adăugați mărar și felii de lămâie:
Presărați mărarul tocat uniform peste fileurile de somon. Feliați subțire lămâia rămasă și așezați câteva felii deasupra fiecărui fileu.
5. Coaceți somonul:
Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute, sau până când peștele se dezintegrează ușor cu o furculiță și este opac în interior. Timpul exact poate varia în funcție de grosimea filetelor.
6. Serviți:
Scoateți somonul din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Decorați cu felii suplimentare de lămâie și mărar proaspăt, dacă doriți. Serviți imediat cu garnituri preferate.
Să vă bucurați de Deliciosul Somon la Cuptor Aromat cu Lamaie și Mărar!
