Crevete Scampi cu Lămâie și Usturoi Elegant
Crevetele Scampi este un delicios fel de mâncare italian-american cunoscut pentru amestecul său luxuriant de creveți proaspeți, usturoi parfumat, lămâie zestreață și pătrunjel vibrant. Acest preparat este adesea servit peste un pat de paste și combinat cu un pâine crocantă pentru a absorbi deliciosul sos untos. Pe scurt, este o masă savuroasă și suculentă, impresionantă și ușor de preparat.
Ingrediente:
– 450 g creveți mari, curățați și deveniți
– 3 linguri unt nesărat
– 3 linguri ulei de măsline extra-virgin
– 4 căței de usturoi, tocați
– 1/2 linguriță fulgi de ardei iute
– Sare și piper, după gust
– 120 ml vin alb sec
– Coaja de la o lămâie
– Zeama de la o lămâie
– 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat
– 340 g lingune sau spaghete
– Felii de lămâie, pentru decor
Instrucțiuni:
1. Gătiți Pastaițele:
–