Delicioase piepturi de pui la gratar cu lamaie si usturoi

Piept de pui la grătar cu lămâie și usturoi – Delicios și suculent

Această rețetă este un delicios și suculent piept de pui la grătar, plin de arome, ușor de pregătit și extrem de satisfăcător. Marinat într-un amestec zemos de lămâie și usturoi, pieptul de pui este gătit la grătar în așa fel încât să fie suculent în interior și să aibă o crustă frumoasă la exterior. Ideal pentru o petrecere de vară sau pentru o cină sănătoasă în timpul săptămânii, această rețetă cu siguranță va deveni una preferată în casa ta.

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
• 2 lămâi (suc și coajă rasă)
• 4 căţei de usturoi, tocaţi mărunt
• 1/4 ceaşcă ulei de măsline
• 1 lingură frunze proaspete de cimbru
• 1 linguriţă sare
• 1/2 linguriţă piper negru
• Pătrunjel proaspăt pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

1. Pregătiți Marinada:
   Într-un bol mediu, amestecați sucul de lămâie, coaja de lămâie, usturoiul tocat, uleiul de măsline, frunzele de cimbru, sarea și piperul negru.
2. Marinați Puiul:
   Puneți pieptul de pui într-un sac de plastic rezistent la zip sau într-un vas mai larg. Turnați marinada peste pui, asigurându-vă că fiecare piept este bine acoperit. Sigilați sacul sau acoperiți vasul cu folie de plastic. Lăsați să marinadeze în frigider cel puțin 30 de minute, dar ideal 2-4 ore pentru cea mai bună aromă.
3. Preîncălziți Grătarul:
   Încălziți grătarul la foc mediu-mare. Periați grătarul cu puțin ulei pentru a preveni lipirea.
4. Grătarul Puiului:
   Scoateți piepturile de pui din marinadă, scuturând orice exces. Puneți-le pe grătarul încins și gătiți timp de aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte, sau până când temperatura internă ajunge la 75°C și sucul este clar.
5. Lăsați să se odihnească și serviți:
   Lăsați puiul să se odihnească câteva minute după ce a fost gătit pentru a redistribui sucurile. Decorați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți, și serviți fierbinte.

Bucurați-vă de pieptul de pui la grătar cu lămâie și usturoi, alături de garnituri la alegere, cum ar fi legume la grătar, o salată proaspătă sau o porție generoasă de piure de cartofi.