Piept de pui la grătar cu lămâie și usturoi – Delicios și suculent
Această rețetă este un delicios și suculent piept de pui la grătar, plin de arome, ușor de pregătit și extrem de satisfăcător. Marinat într-un amestec zemos de lămâie și usturoi, pieptul de pui este gătit la grătar în așa fel încât să fie suculent în interior și să aibă o crustă frumoasă la exterior. Ideal pentru o petrecere de vară sau pentru o cină sănătoasă în timpul săptămânii, această rețetă cu siguranță va deveni una preferată în casa ta.
Ingrediente:
- 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
- 2 lămâi (suc și coajă rasă)
- 4 căţei de usturoi, tocaţi mărunt
- 1/4 ceaşcă ulei de măsline
- 1 lingură frunze proaspete de cimbru
- 1 linguriţă sare
- 1/2 linguriţă piper negru
- Pătrunjel proaspăt pentru decor (opțional)
Mod de preparare:
- ***Pregătiți Marinada:***
Într-un bol mediu, amestecați sucul de lămâie, coaja de lămâie, usturoiul tocat, uleiul de măsline, frunzele de cimbru, sarea și piperul negru. - ***Marinați Puiul:***
Puneți pieptul de pui într-un sac de plastic rezistent la zip sau într-un vas mai larg. Turnați marinada peste pui, asigurându-vă că fiecare piept este bine acoperit. Sigilați sacul sau acoperiți vasul cu folie de plastic. Lăsați să marinadeze în frigider cel puțin 30 de minute, dar ideal 2-4 ore pentru cea mai bună aromă. - ***Preîncălziți Grătarul:***
Încălziți grătarul la foc mediu-mare. Periați grătarul cu puțin ulei pentru a preveni lipirea. - ***Grătarul Puiului:***
Scoateți piepturile de pui din marinadă, scuturând orice exces. Puneți-le pe grătarul încins și gătiți timp de aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte, sau până când temperatura internă ajunge la 75°C și sucul este clar. - ***Lăsați să se odihnească și serviți:***
Lăsați puiul să se odihnească câteva minute după ce a fost gătit pentru a redistribui sucurile. Decorați cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți, și serviți fierbinte.
Bucurați-vă de pieptul de pui la grătar cu lămâie și usturoi, alături de garnituri la alegere, cum ar fi legume la grătar, o salată proaspătă sau o porție generoasă de piure de cartofi.
The source of the article is from the blog qhubo.com.ni