Mariusz Lewandowski
Delicioși Tocănițațe de Pui Glazurate cu Miere și Jalapeño
Îți dorești o mâncare care combină dulceața și picătura picantă cu bunătatea tandră a puiului? Aceste Tocănițe de Pui Glazurate cu Miere și Jalapeño sunt perfecte pentru o masă care nu doar că este plină de gust, dar și rapidă și ușor de pregătit. Dulceața mierii echilibrează intensitatea picantă a jalapeñilor, creând o glazură irezistibilă care îți va face papilele gustative să fredoneze.
Ingrediente:
– 450 g de tocănițe de pui fără oase și pielă
– 2 jalapeños proaspeți, tocați fin
– 120 ml miere
– 2 linguri sos de soia
– 1 lingură oțet de mere
– 1 linguriță praf de usturoi
– 1 linguriță praf de ceapă
– 1/2 linguriță paprika afumată
– Sare și piper după gust
– 1 lingură ulei de măsline
– Cilantro proaspăt, tocat (opțional, pentru garnitură)
Instrucțiuni:
1. Pregătește Puiul: Condimentează tocănițele de pui cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă și paprika afumată. Asigură-te că puiul este bine acoperit cu condimentele.
2. Gătește Puiul: Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Odată ce este fierbinte, adaugă tocănițele de pui în tigaie. Gată-le timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte sau până când sunt complet gătite și aurii. Scoate puiul din tigaie și așază-l deoparte.
3. Pregătește Glazura: În aceeași tigaie, adaugă jalapeños-ul tocat fin. Sotează-le timp de 1-2 minute până se înmoaie ușor. Adaugă mierea, sosul de soia și oțetul de mere, amestecând bine pentru a le combina.
4. Glazurare Puiului: Întoarce tocănițele de pui gătite în tigaie cu glazură. Gătește-le timp de încă 3-4 minute, întorcându-le ocazional pentru a fi acoperite uniform cu glazura și a fi încălzite.
5. Servește: Odată ce puiul este bine glazurat și a absorbit aromele, transferă-l pe un platou de servire. Garnisește cu cilantro proaspăt tocat, dacă dorește.
Această rețetă de Tocănițe de Pui Glazurate cu Miere și Jalapeño cu siguranță va deveni o preferată în casa ta. Servește-o cu orez, legume sau o salată proaspătă pentru o masă completă, la fel de delicioasă pe cât este de delicioasă.
