Delicioasa chili a cowboy-ului îngrijorat

2024-08-22
Wholesome Cowboy Calamity Chili

Chili Cowboy Calamity Sănătoasă

Chili Cowboy Calamity Sănătoasă este o masă gustoasă și consistentă perfectă pentru cei care iubesc un strop de vest sălbatic. Acest chili combină ingrediente clasice cu o notă de originalitate, rezultând un preparat bogat, ușor picant, ideal pentru seri reci sau oricând simțiți nevoia de ceva reconfortant și consistent.

Ingrediente:
– 900 g carne de vită tocată
– 1 ceapă mare galbenă, tocată
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 ardei gras roșu mare, tocat
– 1 ardei gras verde mare, tocat
– 1 conservă mare (800 g) roșii cuburi
– 1 conservă (425 g) sos de roșii
– 2 conserve (425 g fiecare) fasole roșie, scursă și clătită
– 1 conservă (425 g) fasole neagră, scursă și clătită
– 1 cană supă de vită
– 2 linguri chili pudră
– 1 lingură chimen măcinat
– 1 linguriță boia de ardei dulce
– 1 linguriță oregano măcinat
– 1/2 linguriță ardei iute (opțional, pentru un plus de iuțeală)
– Sare și piper negru după gust
– 1 lingură ulei de măsline
– Cilantro proaspăt, tocat (pentru garnitură)
– Brânză cheddar rasă (pentru garnitură)
– Smântână (opțional, pentru servire)

Instrucțiuni:
1. Într-un vas mare sau o cratiță olandeză, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și gătiți până devine moale și translucidă, cam 5 minute.
2. Adăugați usturoiul mărunțit și gătiți încă un minut, amestecând frecvent pentru a evita arderea.
3. Adăugați carnea de vită în vas, sfărâmând-o cu o lingură de lemn sau cu o spatulă. Gătiți până carnea este rumenită și nu mai are nicio urmă de roz, cam 8-10 minute.
4. Odată ce carnea este rumenită, adăugați ardeii grași roșu și verde tocați. Gătiți încă 5 minute până când ardeii încep să se înmoaie.
5. Adăugați chili pudră, chimenul, boiaua de ardei dulce, oregano-ul și ardeiul iute (dacă folosiți). Amestecați bine pentru a acoperi carnea și legumele uniform cu condimentele.
6. Adăugați roșiile cuburi, sosul de roșii și supa de vită în vas. Amestecați pentru a combina.
7. Adăugați fasolea roșie și fasolea neagră, apoi amestecați totul temeinic.
8. Duceți chili-ul la fierbere, apoi reduceți focul la minim. Lăsați chili-ul să fiarbă cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se îmbine. Amestecați din când în când.
9. Gustați și ajustați condimentele cu sare și piper negru după gust.
10. Serviți chili-ul fierbinte, garnisit cu cilantro proaspăt tocat, brânză cheddar rasă și o lingură de smântână dacă doriți.

Bucurați-vă de Chili Cowboy Calamity Sănătoasă alături de un pachețel de pâine de porumb sau de tortilă caldă pentru o experiență desăvârșit de delicioasă!

Don't Miss

Parmesan Risotto with Mushroom Medley and Roasted Pine Nuts

Risotto cu parmezan, mix de ciuperci și pișcoturi prăjite

Risotto cu Parmezan, Ciuperci și Fistic Rumene Risotto cu Parmezan,
Classic Fettuccine Alfredo: A Creamy Italian Delight

Fettuccine Alfredo clasic: o delicatesa italiana cremoasa

Fettuccine Alfredo Clasic: O Delicatețe Italiană Cremoasă Bucură-te de faimoasa