Mariusz Lewandowski
Casserola delicioasă de cartofi dulci coptă cu un topping crocant de nuci
Această delicioasă casserolă de cartofi dulci este un preparat reconfortant și nutritiv perfect pentru adunările de familie sau cinele de sărbători. Dulceața cartofilor dulci este completată frumos de un topping crocant de nuci, făcând ca fiecare mușcătură să fie o experiență plăcută. Este o rețetă ușor de făcut care cu siguranță va deveni preferata familiei.
Ingrediente:
– 4 cartofi dulci medii, curățați și tăiați cubulețe
– 1/2 cană unt nesărat, topit
– 1/4 cană zahăr brun
– 1/4 cană miere
– 1/2 cană smântână grasă
– 1 linguriță extract de vanilie
– 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
– 1/4 linguriță nucșoară măcinată
– 1/4 linguriță sare
Topping:
– 1/2 cană nuci pecan sau nuci, tocate
– 1/2 cană fulgi de cocos
– 1/4 cană zahăr brun
– 1/4 cană făină albă
– 1/4 cană unt nesărat, topit
Instrucțiuni:
1. Încălziți cuptorul la 350°F (175°C).
2. Pregătiți o oală mare cu apă și adăugați cartofii dulci tăiați cubulețe. Gătiți până devin moi, cam 20 de minute. Scurgeți bine.
3. Zdrobiți cartofii dulci într-un castron mare până devin fini.
4. Adăugați untul topit, zahărul brun, mierea, smântâna, extractul de vanilie, scorțișoara, nucșoara și sarea, amestecând bine.
5. Transferați amestecul de cartofi dulci într-o tavă de copt de 9×13 inch și nivelulți-l uniform.
6. Într-un castron separat, combinați nucile tocate, fulgii de cocos, zahărul brun, făina și untul topit. Amestecați bine până obțineți un topping sfărâmicios.
7. Presărați toppingul de nuci uniform peste amestecul de cartofi dulci din tavă.
8. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute, sau până când toppingul devine aurie și casserola este încălzită bine.
9. Lăsați casserola să se răcească câteva minute înainte de servire.
Bucurați-vă de casserola delicioasă de cartofi dulci coptă cu un topping crocant de nuci!
