Karol Smith
Prăjitură Fudgy Zebra cu un Vânt de Alune de Pădure
Prăjitura Fudgy Zebra este o delicioasă încântare care combină bunătatea bogată și ciocolătoasă cu un model atractiv de dungi de zebra și un vânt de alune de pădure pentru un strat suplimentar de aromă. Această prăjitură este perfectă pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a impresiona oaspeții cu aspectul său atrăgător și gustul decadent.
Ingrediente:
Pentru Fudgy de Ciocolată:
– 2 căni de zahăr granulat
– 3/4 cană de unt nesărat
– 2/3 cană de lapte evaporat
– 1 pachet (12 oz) de chips-uri de ciocolată semi-dulce
– 1 borcan (7 oz) de cremă de zahăr ars
– 1 linguriță de extract de vanilie
– 1/2 cană de alune de pădure tocate
Pentru Fudgy Alb:
– 2 căni de zahăr granulat
– 3/4 cană de unt nesărat
– 2/3 cană de lapte evaporat
– 1 pachet (12 oz) de chips-uri de ciocolată albă
– 1 borcan (7 oz) de cremă de zahăr ars
– 1 linguriță de extract de vanilie
Instrucțiuni:
1. Pregătiți vasul de copt:
– Așezați o tavă de copt de 9×13 inch cu folie de aluminiu, lăsând un exces pentru a putea fi ușor de scos. Ungeți ușor folia cu unt sau spray de gătit antiaderent.
2. Preparați Fudgy de Ciocolată:
– Într-un vas greu, combinați zahărul granulat, untul și laptele evaporat.
– Duceți amestecul la fierbere până dau în clocot pe toată suprafața la foc mediu, amestecând constant.
– Fierbeți timp de aproximativ 4-5 minute, continuând să amestecați.
– Luați de pe foc și amestecați chips-urile de ciocolată până se topesc.
– Adăugați crema de zahăr ars și extractul de vanilie, amestecând până obțineți o cremă netedă.
– Adăugați alunele de pădure tocate.
– Turnați amestecul de fudgy de ciocolată în vasul de copt pregătit, întinzându-l uniform.
3. Faceți Fudgy-ul Alb:
– Într-un alt vas greu, combinați zahărul granulat, untul și laptele evaporat.
– Duceți amestecul la fierbere până dau în clocot pe toată suprafața la foc mediu, amestecând constant.
– Fierbeți timp de aproximativ 4-5 minute, continuând să amestecați.
– Luați de pe foc și amestecați chips-urile de ciocolată albă până se topesc.
– Adăugați crema de zahăr ars și extractul de vanilie, amestecând până obțineți o cremă netedă.
4. Creați Modelul de Zebra:
– Puneți guri de fudgy alb peste fudgy-ul de ciocolată în vasul de copt pregătit.
– Folosiți un cuțit sau o spatulă pentru a amesteca ușor cele două fudgy-uri împreună, creând un model marmorat de zebra.
5. Lăsați să se întărească:
– Lăsați fudgy-ul să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore, apoi refrigerati încă 1-2 ore până se întărește.
6. Taiați și serviți:
– Ridicați fudgy-ul din tava de copt folosind excesul de folie.
– Tăiați în pătrate și serviți sau păstrați într-un recipient ermetic.
Bucurați-vă de Prăjitura Fudgy Zebra cu un Vânt de Alune de Pădure!
