Creveti în sos Alfredo cremos cu usturoi, spanac și roșii uscate
„`html
Această mâncare delicioasă și cremoasă combină aromele bogate ale creveteilor cu usturoi, pământenița spanacului și dulceața subtilă a roșiilor uscate. Perfectă pentru o cină relaxată, este gata în mai puțin de 30 de minute și cu siguranță va încânta papilele gustative.
Ingrediente:
– 340 g fettuccine sau pastă la alegere
– 450 g creveți mari, curățați și dezgheţați
– 3 linguri unt
– 4 căței usturoi, tocați
– 240 ml smântână grasă
– 100 g parmezan ras
– 100 g spanac proaspăt, tocat grosier
– 70 g roșii uscate, felii
– Sare și piper după gust
– Perejil proaspăt tocat (pentru garnisire)
Instrucțiuni:
1. Gătiți pasta: Adăugați pastele într-o oală mare cu apă sărată clocotită. Gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când lasațiți. Scurgeți și deoparte.
2. Căliți creveții: Într-o tigaie mare, topiți 1 lingură de unt la foc mediu. Adăugați creveții, condimentați cu sare și piper și gătiți până se înroșesc și devin opaci, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați creveții pe un platou și deoparte.
3. Preparați sosul: În aceeași tigaie, topiți celelalte 2 linguri de unt. Adăugați usturoiul și gătiți până devine aromat, aproximativ 1 minut. Turnați smântâna și lăsați să dea în clocot. Adăugați parmezanul și amestecați până se topește și sosul se îngroașă, aproximativ 5 minute.
4. Adăugați legumele: Amestecați spanacul tocat și roșiile uscate. Gătiți până când spanacul este ofilit, aproximativ 2-3 minute.
5. Combinați totul: Adăugați pastele gătite și creveții în tigaie. Amestecați pentru a acoperi totul cu sosul cremos. Condimentați cu sare și piper în plus, dacă este necesar.
6. Garnisați și serviți: Presărați cu pătrunjel proaspăt tocat. Serviți imediat și bucurați-vă de creveți în sos Alfredo cremos cu usturoi, spanac și roșii uscate!
Notă: Pentru o variantă mai ușoară, puteți înlocui jumătate din smântână cu supă de pui sau folosi jumătate și jumătate.
„`
[încorporare]https://www.youtube.com/embed/TmelMXNAU5c[/încorporare]
The source of the article is from the blog cheap-sound.com