Karol Smith
Pui Divan Cremos Clasic Suprem
Chicken Divan este o tocăniță americană iubită, numită după restaurantul Divan Parisienne din New York City, unde a fost servit prima dată acest preparat. Acest preparat delicios combină puiul fraged, broccoli și un sos bogat și cremos, acoperit cu un strat crocant de brânză și pesmet. Este un fel de mâncare reconfortant, ușor de pregătit și cu siguranță va fi un succes la mesele de familie sau întâlniri.
Ingrediente:
– 4 căni de piept de pui fiert, desfăcut
– 2 căni de buchetele proaspete de broccoli
– 1 conservă (10,5 uncii) supă de pui cremoasă
– 1 ceașcă de smântână
– 1/2 ceașcă de maioneză
– 1 lingură de suc de lămâie
– 1 lingură de pudră de curry (opțional)
– 1 cană de brânză cheddar rasă
– 1/2 cană de brânză parmezană rasă
– 1 cană de pesmet
– 4 linguri unt topit
– Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C).
2. Opăriți buchețelele de broccoli în apă clocotită timp de 2-3 minute până când devin puțin moi. Scurgeți și lăsați deoparte.
3. Într-un castron mare, combinăți supa de pui cremoasă, smântâna, maioneza, sucul de lămâie și pudra de curry, dacă folosiți. Amestecați bine pentru a crea un sos cremos.
4. Adăugați puiul desfăcut și broccoliul opărit în castron și amestecați până când totul este uniform acoperit cu sos. Condimentați cu sare și piper după gust.
5. Transferați amestecul într-o tavă de copt unsă de 9×13 inch, distribuindu-l uniform.
6. Într-un alt castron, combinați untul topit, pesmetul și brânza parmezană pentru a crea toppingul crocant.
7. Presărați brânza cheddar rasă uniform peste amestecul de pui din tava de copt.
8. Întindeți uniform amestecul de pesmet deasupra.
9. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când partea de deasupra este aurie și tocănița este fierbinte.
10. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Bucurați-vă de Puiul Divan Cremos Clasic Suprem alături de o porție de orez sau o salată proaspătă pentru o masă completă și satisfăcătoare!
