John Washington
Chili de Pui cu Piersici și Jalapeño: O Combinație Dulce și Picantă a unui Fel de Mâncare Clasic Reconfortant
Chili de pui cu piersici și jalapeño este o fuziune delicioasă de arome care aduce împreună dulceața piersicilor, iuțeala specifică jalapeño-urilor și comfortul consistent al unui chili cu pui. Această mâncare unică este perfectă pentru cei care apreciază o abordare inedită asupra rețetelor tradiționale. Ingredientele se combină minunat, creând o masă bogată și satisfăcătoare care cu siguranță te va încălzi pe dinăuntru și te va încânta.
Ingrediente:
– 1 lb carne tocată de pui
– 1 ceapă mare, tocată
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 jalapeño-uri, mărunțite (semintele înlăturate pentru mai puțină iuțeală)
– 2 piersici coapte, curățate, sâmburite și tăiate cuburi
– 1 conservă (15 oz) roșii cuburi
– 1 conservă (15 oz) fasole neagră, scursă și clătită
– 1 conservă (15 oz) porumb, scurs
– 2 căni supă de pui
– 1 lingură chili pudră
– 1 linguriță chimion măcinat
– 1 linguriță boia
– 1/2 linguriță ardei cayenne măcinat (opțional)
– Sare și piper după gust
– 1 lingură ulei de măsline
– Cilantro proaspăt mărunțit (pentru garnitură)
– Smântână (pentru garnitură)
– Brânză cheddar rasă (pentru garnitură)
Instrucțiuni:
1. Rumenește Carnea de Pui:
Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă carnea de pui și gătește-o până devine rumenă, sfărâmând-o cu o lingură pe măsură ce se gătește. Procesul ar trebui să dureze aproximativ 5-7 minute.
2. Călește Legumele:
Adaugă ceapa tocată, usturoiul mărunțit și jalapeño-urile în oală. Călește-le încă 3-5 minute până ce ceapa devine translucidă și usturoiul își eliberează aroma.
3. Integrează Piersicile:
Amestecă piersicile tăiate cuburi și gătește-le timp de 2-3 minute, lăsându-le să se înmoaie ușor. Piersicile vor adăuga o dulceață unică chili-ului.
4. Adaugă Restul Ingredientelor:
Pune roșiile cuburi, fasolea neagră, porumbul și supa de pui în oală. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele.
5. Condimentează Chili-ul:
Adaugă chili pudră, chimionul măcinat, boiaua, ardeiul cayenne (dacă folosești) și condimentează cu sare și piper după gust.
6. Lasă să Fierbă în Clocot:
Adresează amestecul să fiarbă, apoi reduce focul la minim. Lasă-l să fiarbă fără capac pentru aproximativ 30-40 de minute, amestecând din când în când. Acest lucru permite aromelor să se combine minunat.
7. Servire:
Pune chili-ul în boluri și garnisește cu cilantro proaspăt, o lingură de smântână și brânză cheddar rasă. Servește-l fierbinte și bucură-te de el!
Acest Chili de Pui cu Piersici și Jalapeño este o combinație delicioasă de dulce și picant, perfectă pentru o cină cozy sau pentru a-i impresiona pe oaspeți care apreciază o reinterpretare a felurilor de mâncare clasice. Poftă bună!
