Karol Smith
Brownies Delicioase cu Ciocolată și Nuci Crocante
Aceste brownies decadente sunt combinația perfectă de ciocolată bogată și nuci crocante. Textura lipicioasă și densă a brownies-urilor se potrivește perfect cu crocanta oferită de nuci, făcându-le o delicatesă irezistibilă pentru orice iubitor de ciocolată. Fiecare înghițitură aduce o explozie de bunătate ciocolată, îmbogățită de gustul subtil al nucilor prăjite. Ideale pentru orice ocazie, aceste brownies sunt simple de preparat, dar impresionează prin gust.
Ingrediente:
– 1 cană (2 bastoane) unt nesarat
– 8 oz ciocolată semiamară, tocată
– 1 1/2 cani zahăr granulat
– 1 linguriță extract de vanilie
– 4 ouă mari, la temperatura camerei
– 1 cană făină
– 1/4 cană cacao necoptă
– 1/2 linguriță sare
– 1 cană nuci tocate
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți: Încălziți cuptorul la 350°F (175°C). Tapițați o tavă de copt de 9×13 inchi cu hârtie de copt, lăsând să atârne pe margini pentru a fi ușor de extras.
2. Topiți Ciocolata și Untul: Într-o cratiță medie, combinați ciocolata tocată și untul. Încălziți la foc mic, amestecând constant până când se topesc complet și devin netede. Îndepărtați de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
3. Amestecați Zahărul și Vanilia: Amestecați zahărul granulat și extractul de vanilie în amestecul de ciocolată și unt până se încorporează complet.
4. Adăugați Ouăle: Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare pentru a obține un aluat neted și lucios.
5. Combinați Ingredientele Uscate: Într-un castron separat, amestecați făina, cacaoa și sarea. Încorporați treptat ingredientele uscate în amestecul lichid până nu mai rămân urme de făină.
6. Adăugați Nucile: Încorporați ușor nucile tocate, asigurându-vă că sunt distribuite uniform în aluat.
7. Cociți: Turnați aluatul în tava pregătită, nivelându-l uniform. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când un băț de chibrit introdus în centru iese cu doar câteva firimituri umede.
8. Răciți și Serviți: Lăsați brownies-urile să se răcească complet în tavă înainte de a le scoate folosind hârtia de copt. Tăiați în pătrate și serviți.
Bucurați-vă de aceste brownies bogate și fudgy cu un pahar de lapte sau ceașca dvs. preferată de cafea!
