Mariusz Lewandowski
Baruri de Granola cu Migdale și Merișoare Bogate și Crocante
„`html
Această gustare delicioasă combină gustul dulce și acrișor al merișoarelor cu bogăția migdalelor, toate ambalate într-o bară de granola sănătoasă și satisfăcătoare. Perfecte pentru micul dejun pe fugă sau pentru o gustare după-amiază, aceste bare de granola sunt ușor de făcut și pline de ingrediente nutritive.
Ingrediente:
– 2 căni de ovăz vechi
– 1 cană de migdale, tocate
– 1/2 cană de merișoare uscate
– 1/4 cană de miere
– 1/4 cană de ulei de cocos
– 1/4 cană de zahăr brun
– 1/2 linguriță de extract de vanilie
– 1/4 linguriță de sare
– 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Așezați o tavă de copt pătrată de 8 inch cu hârtie de pergament, permățând hârtiei să atârne pe margini pentru a fi ușor de îndepărtat mai târziu.
2. Amestecați ovăzul și migdalele tocate pe o tava de copt. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10 minute, amestecând la jumătatea timpului, până când devin ușor rumenite și parfumate. Luați-le din cuptor și lăsați-le deoparte să se răcească puțin.
3. Într-o cratiță mică, combinați mierea, uleiul de cocos și zahărul brun. Gătiți pe foc mediu, amestecând constant, până când amestecul este neted și zahărul s-a dizolvat. Luați de pe foc și adăugați extractul de vanilie, sarea și scorțișoara.
4. Într-un castron mare, combinați ovăzul copt, migdalele și merișoarele uscate. Turnați amestecul de miere cald peste ingredientele uscate și amestecați bine pentru a combina, asigurându-vă că tot ovăzul este acoperit uniform.
5. Transferați amestecul de granola în tava pregătită de copt. Folosiți o bucată de hârtie de pergament sau partea din spate a unei linguri pentru a presa amestecul ferm în tava, creând un strat uniform.
6. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore sau până când amestecul este complet setat și ferm.
7. Îndepărtați granola din tava de copt folosind hârtia de pergament care atârnă și așezați-l pe o placă de tăiat. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în bare de dimensiunea dorită.
8. Păstrați barele de granola într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de până la o săptămână sau în frigider timp de până la două săptămâni.
Bucurați-vă de Barurile Dvs. de Granola cu Migdale și Merișoare Bogate și Crocante făcute în casă ca o gustare sănătoasă și delicioasă oricând!
„`
