Sałatka owocowa z quinoa i awokado – orzeźwiająca i pożywna uczta

2024-07-24
Quinoa and Avocado Fruit Salad – A Refreshing and Nutritious Delight

Sałatka owocowa z quinoa i awokado – Orzeźwiająca i Odżywcza Przyjemność

„`html

Ta sałatka z quinoa i awokado to żywiołowe i zdrowe danie, które łączy korzyści bogate w składniki odżywcze quinoa i awokado z orzeźwiającymi smakami owoców. Ta sałatka doskonale nadaje się na lekkie lunch, dodatek do dania głównego lub nawet jako orzeźwiająca przekąska. Połączenie tekstur i smaków sprawia, że każdy kęs jest rozkoszny.

Składniki:

  • 1 szklanka quinoa, przepłukana
  • 2 szklanki wody
  • 2 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka truskawek, oczyszczonych i pokrojonych na ćwiartki
  • 1 szklanka borówek amerykańskich
  • 1 średni mango, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. W rondlu doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj quinoę, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż woda się wchłonie, a quinoa będzie miękka. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
  2. W dużej misce wymieszaj przestudzoną quinoę, pokrojone awokado, truskawki, borówki amerykańskie, mango i świeże liście mięty.
  3. W małej misce wymieszaj sok z limonki, miód (jeśli używasz), sól i pieprz. Dostosuj przyprawy do smaku.
  4. Wlej sos limonkowy do mieszanki quinoi i delikatnie wymieszaj, upewniając się, że wszystkie składniki są równomiernie pokryte sosem.
  5. Serwuj od razu lub włóż do lodówki na maksymalnie 2 godziny przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Sugerowane Podania:

  • Tę sałatkę można podawać samodzielnie na lekki i orzeźwiający posiłek.
  • Można ją też podać z grillowanym kurczakiem lub rybą na bardziej substancjalny posiłek.

„`

Don't Miss

Flavorful Thai Red Curry with Chicken and Vegetables

Pyszne czerwone curry tajskie z kurczakiem i warzywami

Aromatyczne Tajskie Czerwone Curry z Kurczakiem i Warzywami To egzotyczne
Greek Yogurt Parfait with Honey and Fresh Berries

Grecki mus jagurtowy z miodem i świeżymi owocami jagodowymi

Grecki deser jogurtowy z miodem i świeżymi owocami jagodowymi Ten