Pyszny łososie w musztardzie i cytrynie z warzywami wiosennymi
To danie łączy delikatny, aromatyczny łosoś z żywymi warzywami wiosennymi, tworząc fantastyczny, zdrowy posiłek. Musztarda i skórka z cytryny dodają łososiemu pikantności, podczas gdy warzywa dodają koloru i tekstury do dania. Jest idealne na świeżą i lekką kolację, oferując różnorodność składników odżywczych i bogaty, satysfakcjonujący smak.
Składniki:
– 4 filety z łososia
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki musztardy Dijon
– Skórka i sok z 1 cytryny
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– Sól i pieprz do smaku
– 1 pęczek szparagów, oczyszczonych
– 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1 czerwona cebula, pokrojona w plastry
– 1 łyżka świeżych liści tymianku
Instrukcje:
1. **Rozgrzej** piekarnik do 200°C.
2. **W małej misce, połącz** oliwę z oliwek, musztardę Dijon, skórkę z cytryny, sok z cytryny i posiekany czosnek. **Przypraw** solą i pieprzem do smaku.
3. **Połóż filety z łososia** na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. **Posmaruj filety z łososia** mieszaniną musztardy i cytryny, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
5. **Ułóż szparagi**, pomidory koktajlowe i pokrojoną czerwoną cebulę wokół łososia na blasze. **Posyp** świeżymi listkami tymianku na warzywa.
6. **Skrop** trochę oliwy z oliwek na warzywa i **przypraw** solą i pieprzem.
7. **Umieść blachę** w rozgrzanym piekarniku i **piecz przez 15-18 minut**, aż łosoś będzie gotowy i będzie łatwo się rozpadał widelcem, a warzywa będą miękkie.
8. **Wyjmij z piekarnika** i pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
9. **Podaj** łososia z pieczonymi warzywami. Smacznego!
To danie to wspaniałe połączenie smaków i tekstur, idealne na pożywną i satysfakcjonującą kolację w każdy dzień tygodnia.
The source of the article is from the blog qhubo.com.ni