John Washington
Sałatka z Arbuzem, Miętą i Fetą
Ta orzeźwiająca i kolorowa sommerowa potrawa łączy w sobie słodycz dojrzałego arbuza z pikantnością sera feta i świeżością mięty. Doskonale nadaje się na pikniki, grilla lub lekki przystawek. Tekstury i smaki idealnie się ze sobą komponują, oferując wspaniałe doznania smakowe w każdym kęsie.
Składniki:
– 4 szklanki arbuza, pokrojonego w kostkę
– 1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
– 1/2 szklanki sera feta, rozkruszonego
– 1/4 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
– 1 limonka, wyciśnięta
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużej misce dodaj pokrojony arbuz. Upewnij się, że kawałki arbuza są dość jednolitej wielkości dla spójności.
2. Dodaj do miski rozkruszony ser feta, posiekaną miętę i cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
3. W małej miseczce wymieszaj razem sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz, aby przygotować sos.
4. Polej sos na mieszankę arbuza i delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, nie rozgniatając kostek arbuza.
5. Schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
6. Podawaj schłodzone, udekorowane dodatkowymi liśćmi mięty dla świeżego, żywego wyglądu.
Rozkoszuj się tą sałatką z arbuzem, miętą i fetą jako wspaniałą potrawą do ochłodzenia i naładowania energii podczas letnich dni!
