John Washington
Górski Pieczeń Mięsna z Pikantną Pomidorową Polewą
Górska Pieczeń Mięsna z Pikantną Pomidorową Polewą to sycące i zaspokajające danie, które przetrwało próbę czasu. To klasyczne danie komfortowe łączy w sobie mięso mielone, bułkę tarta oraz mieszankę aromatycznych przypraw, otoczone bogatą i pikantną polewą pomidorową. Doskonałe na rodzinne obiady lub wieczór w przytulnej atmosferze, ta pieczeń mięsna podnosi tradycyjne ulubione danie o pyszny pikantny akcent.
Składniki ###
Na Pieczeń Mięsną:
– 1 1/2 funta mięsa mielonego
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1/4 szklanki mleka
– 1 mała cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 duże jajko
– 1 łyżka sosu Worcestershire
– 2 łyżeczki musztardy Dijon
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Na Pikantną Pomidorową Polewę:
– 1/2 szklanki ketchupu
– 2 łyżki brązowego cukru
– 1 łyżka octu jabłkowego
– 1 łyżka musztardy Dijon
Instrukcje ###
1. Rozgrzej Piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Przygotuj Mieszankę na Pieczeń Mięsną:
W dużej misce połącz mięso mielone, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, sos Worcestershire, musztardę Dijon, tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Ułóż Pieczeń Mięsną:
Przełóż mieszankę mięsno-pieczarkową do formy na pieczeń lub uformuj bochenek na wyłożonej blasze do pieczenia.
4. Przygotuj Polewę:
W małej misce wymieszaj ketchup, brązowy cukier, ocet jabłkowy i musztardę Dijon.
5. Nałóż Polewę:
Rozprowadź połowę pikantnej pomidorowej polewy równomiernie na wierzchu pieczeni mięsnej.
6. Piecz Pieczeń Mięsną:
Umieść pieczeń w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 45 minut.
7. Dodaj Więcej Polewy:
Wyjmij pieczeń z piekarnika i rozprowadź pozostałą polewę na wierzchu.
8. Kontynuuj Pieczenie:
Wróć pieczeń do piekarnika i piecz dodatkowo przez 15-20 minut, aż pieczeń będzie upieczona i osiągnie wewnętrzną temperaturę 160°F (70°C).
9. Odstaw i Podawaj:
Po ukończeniu pieczenia, pozostaw pieczeń do odpoczynku przez 10 minut przed pokrojeniem.
Smacznego z Górską Pieczenią Mięsną z Pikantną Pomidorową Polewą, podawaną z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub warzywa gotowane na parze!
