Seweryn Dominsky
Sprøstekt kylling fylt med bacon, honning og cheddar: En smakfull glede
Denne retten med Bacon, Honning og Cheddar fylt kylling er den perfekte kombinasjonen av søte og salte smaker. Saftige kyllingbryst er fylt med en herlig blanding av sprøstekt bacon, klissete cheddarost og en anelse honning for et virkelig saftig måltid. Denne oppskriften er enkel å følge og resulterer i en rett som vil imponere både familie og venner.
Ingredienser
Til kyllingen:
– 4 benfri, skinnfrie kyllingbryst
– 8 skiver bacon, sprøstekt og smuldret
– 1 kopp revet cheddarost
– 2 ss honning
– Salt og pepper etter smak
– 2 ss olivenolje
Til marinaden:
– 1/4 kopp olivenolje
– 1/4 kopp honning
– 3 fedd hvitløk, finhakket
– 2 ss soyasaus
– 1 ts røkt paprika
– 1/2 ts svart pepper
Instruksjoner
1. Forbered marinaden:
I en middels bolle, bland 1/4 kopp olivenolje, 1/4 kopp honning, finhakket hvitløk, soyasaus, røkt paprika og svart pepper. Bland godt.
2. Marinér kyllingen:
Legg kyllingbrystene i en gjenforseglbar plastpose. Hell marinaden over kyllingen, forsegl posen og sett den i kjøleskapet i minst 1 time, eller over natten for best resultat.
3. Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til 375°F (190°C).
4. Forbered fyllet:
I en liten bolle, bland smuldret bacon, revet cheddarost og 2 ss honning.
5. Fyll kyllingen:
Ta kyllingbrystene ut av marinaden og tørk dem med kjøkkenpapir. Lag et vannrett snitt langs siden av hvert kyllingbryst for å lage en lomme. Fyll hver lomme med bacon, cheddarost og honningblandingen. Bruk tannpirkere for å lukke åpningen om nødvendig.
6. Stek kyllingen:
I en stekepanne som tåler ovnen, varm 2 ss olivenolje over middels-høy varme. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Legg kyllingen i stekepannen og stek i 2-3 minutter på hver side til de er gylne.
7. Bak kyllingen:
Flytt stekepannen til forvarmet ovn og bak i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og har en indre temperatur på 165°F (74°C).
8. La retten hvile og server:
Ta kyllingen ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter før servering. Dette bidrar til å låse inn saftighet og smaker.
Nyt din herlige Bacon, Honning og Cheddar fylt kylling med dine favoritt tilbehør, som ovnsbakte grønnsaker, potetmos eller en enkel grønn salat.
