Valsts: lv. Saturs: Tradicionālās Igaunijas virtuves valdzinājums slēpjas tās spējā pārvērst pieticīgus sastāvdaļas par apbrīnojami komfortablām un apmierinošām ēdienreizēm. “Hautatud Searibi”, vai Igaunijas sautētās cūkas ribas, ir klasisk piemērs šai kulinārijas burvībai. Šis ēdiens piedāvā mīkstas cūkas ribas, lēni pagatavotas līdz pilnībai

Saulainajās, seno persiešu impērijas skartajās jomās, kur zīda ceļi atbalsoja tirdzniecības un tradīciju stāstus, tika radīts unikāls ēdiens — ‘کرنبری پلو’ jeb dzērveņu granātābola plovs. Šis ēdiens ir tikpat hipnotizējošs kā sarežģītās persiešu paklāju rakstkopas, un tas ir skaists saldo un sāļo

Mole Negro Oaxaqueño ir vairāk nekā tikai ēdiens; tas ir kultūras ikona, kulinārijas šedevrs no bagātīgās, dzīvīgās Oahakas reģiona Meksikā. Šī izsmalcinātā mērce, bieži aprakstīta kā “molu karalis”, ietver simtiem gadu tradīciju un harmonisku indiāņu tehniku apvienojumu ar garšām, ko ieviesa spāņi.