John Washington
Gardēžo gamboru un rīsu baudījums ar citrona mizu
Šis jaukais ēdiens ir ideāla sajaukums komfortablu garšu un aromātiskas svaiguma. Gambori un rīsi saplūst harmoniskā melodijā ar nedaudz citrona mizas, lai pamodinātu jūsu sajūtas. Tas ir apmierinošs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un noteikti iepriecinās jūs.
Sastāvdaļas:
– 1 glāze garšīgu rīsu
– 2 glāzes vistu buljona
– 1 mārciņa sveža gamboru, miziņoti un attīrīti
– 1 vidējais citrons (citrōns un sulu mizu)
– 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas
– 1 vidējais sīpols, smalki sagriezts
– 1/2 glāze salas zirņu
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 1 ēdamkarote sviesta
– 1/4 glāzes svaiga petersīļa, sagriezts
– Sāls un melnie pipari pēc garšas
Norādījumi:
1. Pasniedziet rīsu: Vidējā katlā uzkarsējiet vistu buljonu līdz uzbriest. Pievienojiet garšīgos rīsus, samaziniet uguni, pārklājiet un ļaujiet tam vārīties 18-20 minūtes vai līdz rīsi ir mīksti un buljons uzsūcies. Noņemiet no karstuma un novietojiet nostāsē.
2. Pievienojiet gamborus: Kamēr rīsi vārās, lielā pannā uzsildiet olīveļļu un sviestu vidējā ugunī. Pievienojiet sagrieztos ķiplokus un sīpolu, un apcepājiet aptuveni 3 minūtes, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs un ķiploki ir aromātiski.
3. Uzvāriet gamborus: Pievienojiet miziņotos un attīrītos gamborus pannā. Gatavojiet apmēram 2-3 minūtes katrā pusē, līdz gambori kļūst rozā un necaurspīdīgi. Esiet uzmanīgi, lai nepārgatavotu.
4. Apvienojiet sastāvdaļas: Kad gambori ir gatavi, pievienojiet gatavotos rīsus pannā kopā ar salas zirņiem. Labi samaisiet.
5. Pievienojiet garšas: Iesitiet citrona mizu un citronu sulu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
6. Dekorējiet un pasniedziet: Noņemiet pannu no karstuma un iemaisiet svaigi sagriezto petersīli. Pasniedziet nekavējoties un baudiet gardēžo gamboru un rīsu baudījumu ar citrona mizu.
Šis ēdiens ir lielisks ātrai nedēļas vidus vakara vakariņai vai īpašam gadījumam ar draugiem un ģimeni. Vibrējošais garšu savienojums un sastāvdaļu vienkāršība padara to par iecienītu papildinājumu jūsu ēdienu receptuārā.
